自己挖的蒲公英怎么喝 蒲公英晒时要不要蒸
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自己挖的蒲公英怎么喝
1、取一勺干蒲公英叶 , 或3新鲜蒲公英叶 , 放入杯中 , 用开水冲泡即可 。
2、将蒲公英叶和根各取两勺 , 放入杯中混合均匀 , 再用开水冲泡即可 。
3、取干蒲公英根10克 , 或鲜蒲公英根50-60克 , 再倒入适量的开水 , 冲泡 , 过滤后即可饮用 。
注:冲泡之后味道微苦 , 也可用蜂蜜、冰糖等调味 。
蒲公英晒时要不要蒸
并不需要 。
蒲公英榨晒干的过程中 , 是不需要蒸煮的 , 以免其中的营养成分流失过多 , 对口感和营养都会有所影响 , 一般建议晒干时 , 选择充足的光照 , 在网布上晒3天左右 , 放在阴凉干燥处保存即可 , 若是在阴雨连绵的时候 , 也可选择阴干法 , 将蒲公英清洗后放在阴凉处平铺即可 , 注意通风 , 以免滋生细菌等有害物质 , 食用后影响自身健康 。
自己挖的蒲公英怎么晒
自己挖的蒲公英并不建议直接泡水喝 , 需要按照以下方法晒干后再泡水喝 。
1、将蒲公英倒入盆中 , 冲洗干净外表泥沙 。
2、然后将干净的蒲公英捞出来 , 控干水分 。
3、在锅中倒入适量的清水 , 烧开后 , 放入蒲公英煮1-2分钟 。
【自己挖的蒲公英怎么喝 蒲公英晒时要不要蒸】 4、接着捞出蒲公英在干净的网布上晒干 。
5、最后晒干后 , 即可用来泡水喝 。
蒲公英泡水喝的功效
清热解毒 蒲公英性寒 , 具有清热解毒的作用 , 能够辅助治疗肝热引起的发红、肿痛等情况 , 还可以对口干舌燥、扁桃体发炎有所改善 。
美容养颜 蒲公英中含有多种维生素 , 对人体自由基有所抑制 , 适量的食用蒲公英泡水 , 可起到延缓衰老、美容养颜的作用 , 度肌肤雀斑、褶皱、暗斑等有所改善 。
消痈散结 蒲公英中含有丰富的钾元素 , 人体食用后 , 能够起到利尿消肿的作用 , 还能治疗乳痈 , 对产后的女性能够起到通乳的作用 , 常与金银花、丹皮等一同服用 。
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