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红枣
每天给肝功能差的人喝大枣水 ， 持续1周能达到保肝排毒的功效 。泡水时 ， 选用大个的红枣 ， 最好将其撕成几块再用 。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化 ， 如果整颗冲泡 ， 很难将其有效成分完全溶出 ， 因此最好将其掰开再冲泡 。还要注意的是 ， 新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高 ， 用热水煮泡会严重破坏维C 。
枸杞
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用 ， 可以降低血清谷丙转氨酶 ， 促进肝损伤的修复 。另外 ， 枸杞能够抑制脂肪在肝细胞内沉积 ， 并且有促进肝细胞新生的作用 。
针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状 ， 枸杞同样有一定的缓解作用 。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状 ， 枸杞泡水饮用可以滋阴明目 。另外 ， 在天气比较热时 ， 也可用泡水喝的方法来清除肝火 。
决明子
决明子是一种中草药材 ， 也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光 ， 其味苦、甘而性惊 ， 具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能 。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用 ， 是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品 。
【秋冬养肝护肝泡什么喝比较好 养肝吃什么水果好】 决明子10克 ， 白菊花5克 ， 金银花5克 ， 开水冲泡代茶饮 ， 每日1剂 。有清肝明目 ， 解毒的作用 。适宜于糖尿病伴口干、口苦、头痛、眼红肿疼痛、眼分泌物多、便秘等有内火的患者;它还可以增加肠胃蠕动、改善习惯性便秘 。
五味子
五味子 ， 性味归经：温;酸、甘;归肺、心、肾经 。对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用 。另外 ， 五味子具有消炎作用 ， 以制止肝脏损伤 ， 激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复 ， 并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性 ， 再生肝脏细胞 。
中医建议 ， 五味子泡水喝 ， 可以养护肝脏 ， 安神定志 ， 调节肝肾 ， 主治更年期综合征 ， 夜眠不宁 ， 乱梦纷烦 ， 急躁健忘等症状 。
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