端午节为什么要吃粽子赛龙舟 端午节的传统习俗
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端午节为什么要吃粽子
“粽包分两髻 ， 艾束著危冠 。旧俗方储药 ， 羸躯亦点丹 。”
端午节不可不吃的美味食物就是粽子 ， 这种传统源于汨罗江边的渔夫 ， 将米丢入江中平息江中的蛟龙 ， 希望它们不要伤害屈原 。
端午节为什么要赛龙舟
赛龙舟 ， 是端午节的主要习俗 。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去 ， 许多人划船追赶拯救 。他们争先恐后 ， 追至洞庭湖时不见踪迹 。之后每年五月五日划龙舟以纪念之 。借划龙舟驱散江中之鱼 ， 以免鱼吃掉屈原的身体 。竞渡之习 ， 盛行于吴、越、楚 。
端午节的传统习俗
划龙舟 端午节最应景的节目就是赛龙舟 。端午节也叫龙舟节 ， 可见赛龙舟是端午节必不可少的一项活动 。
门上插艾草和菖蒲 过去插艾草、菖蒲是为了避毒虫 ， 现在是避煞气 ， 防止传统位理学上禁忌入内的邪气 。切记：一定要在下午3点前插艾草和菖蒲 。
悬挂天师符和钟馗像 无论是自住还是租房 ， 都可驱散屋宅的煞气 。
雄黄涂抹小儿额头 用雄黄酒在小儿额头画“王”字 ， 一借雄黄驱毒 ， 二借猛虎镇邪 ， 对于经常受惊的孩子特别管用 。
扔灾 用红纸剪了葫芦或蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎五毒图案 ， 以白纸为衬 ， 从农历五月初起贴在门楣上 ， 或用硬纸折成粽子形状 ， 缠上五色丝线佩戴于身 ， 待五月初五一过 ， 五色纸粽子和剪纸葫芦一并扔至门外 ， 可以驱散邪气带来好运 。
戴香包 香包用五色丝线缠成 ， 或用碎布缝成 ， 内装香料(用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、松、高本行制成) ， 佩在胸前 ， 香气扑鼻 。可以驱邪醒脑 ， 增加运势 。
设草 在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜 。将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束 ， 或插或悬在门上 。还可焚烧艾蒿等驱赶蚊蝇 。
端午节吃什么
吃五毒饼 用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”的印子盖在饼上 ， 内有五种不同颜色的饼 。把“五毒”吃掉 ， 使它们不能毒人 ， 防止小人捣鬼 。
打糕 打糕是吉林省延边朝鲜族人民庆祝端午节时会吃的食物 ， 此时 ， 人们欢聚在一堂 ， 吃起具有民族特色的食物 ， 而且还增加了节日欢聚的气氛 。
煎堆 在福建的晋江地区有端午节吃煎堆的习俗 ， 煎堆就是用面粉、米粉、红薯粉和其他配料一起调制而成的综合物 ， 这个饮食习惯 ， 自古时就有了 ， 有很深远的饮食渊源 。
咸鸭蛋 咸鸭蛋是端午节必吃的一道食物 ， 每年端午的时候 ， 餐桌上总有一道咸鸭蛋 ， 蛋壳发青 ， 但是内部的蛋黄金光闪闪、咸香四溢 ， 非常好吃 。
吃粽子 因为南北方的饮食文化差异 ， 粽子里面的馅儿也有所不同 ， 北方多为甜味粽子 ， 以豆沙、红枣等做馅儿 ， 而南方则多为咸味粽子 ， 以肉、坚果等做馅儿 。在朝鲜、韩国和日本等亚洲国家 ， 也有吃粽子的习俗 。
雄黄酒 雄黄酒是中药材 ， 也是端午节传统饮食中很重要的一环 ， 每年农历初一的时候就会将酿造好的雄黄酒放在室外晒太阳 ， 一直晒到初五 ， 等到中午的时候吃粽子、饮雄黄酒 。
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