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【种植】牛油果的种植栽培技术和田间管理要点

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【种植】牛油果的种植栽培技术和田间管理要点

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牛油果是热带地区的一种珍稀生果 ， 别称油梨、鳄梨、酪梨、奶油果等 ， 果实为一种营养价值很高的生果 ， 含多种维生素、丰厚的脂肪和蛋白质 ， 钠、钾、镁、钙等含量也高 ， 除作水果食用外也可作菜肴和罐头 ， 具有很高的种植代价 ， 上面我们就一起来看一看牛油果栽培技术吧！
牛油果种植前提
牛油果喜光 ， 喜暖和湿润气候 ， 不耐寒 ， 仅一般种类可忍受短时间0度高温 ， 在世界上40°S～40°N有种植 ， 适合年均温度20～25℃ ， 抗寒力因种类分歧而异（墨西哥系的耐寒性比拟强 ， 危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱） ， 抗寒种类可耐-6℃高温 ， 抗寒力低的种类遇0℃高温则枯槁 ， 需求年雨量在1000毫米以上 ， 根浅 ， 枝条软弱 ， 不本事强风 ， 微风影响可招致增产 ， 对泥土适应性较强 。
牛油果繁衍办法
牛油果多用种子繁衍 ， 也可用嫁接繁衍 ， 收获时要剥去种皮在砂床催芽 ， 挑选土层深沉、排水优越、避风之地栽种 ， 株行距以5*(6～7)米较适合 ， 种类混栽可包管授粉 。 嫁接最好用容器育苗 ， 苗径粗0.8～1厘米便可嫁接 ， 多用芽接或腹接法 ， 苗50～60厘米可定植 ， 栽植株行距5～6米 ， 嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果 ， 成龄树株产25～50公斤 ， 高产的100～150公斤 。
牛油果施肥手艺
1、每一年惯例使用氮肥4次以上 ， 平日是撤施或是经过灌溉系统施 ， 成年树幼果期施有机肥每株50千克 ， 复合肥50克 ， 采收后再施一次 ， 数目更加 。
2、当叶片剖析指明磷、钾含量低时施用磷、钾肥 ， 在某些范例泥土上能够经过施用含锌的肥料或叶面喷施锌 ， 春季新叶展开时喷施最无效 ， 作物发展在钙质土或氧含量低的泥土上最无效的办法是将螫合铁溶液注入根区 。
3、某些泥土和浇灌水中有氮时用氮量应下降 ， 树上很少见到有新叶发展而且叶色灰白或后果多时 ， 则要增施氮肥 。
牛油果病虫防治
1、炭疽病
【风险】炭疽病是牛油果的主要病害 ， 次要风险成熟果实 ， 也可侵染叶片、嫩枝、花及幼果 ， 惹起落果及果实腐朽 ， 延长货架期 。 普通果实成熟后病发 ， 果熟前病斑直径不超越5毫米 ， 圆形 ， 细微凸起 ， 棕色或玄色 。 前提适合时 ， 病斑扩大很快 ， 凸起分明 ， 病斑中间呈现辐射状开裂 ， 终究病斑连片 ， 呈现粉红色分生孢子堆 。 跟着果实逐步成熟 ， 病原菌能侵入果肉 ， 形成黑绿色干腐 。
【防治】肃清果园内病发枝条 ， 剪除病叶 ， 消弭传染源 ， 采后尽早停止高温预处理和高温储藏 ， 简直一切牛油果种类对该病原菌都敏感 ， 防治的要害是尽量减少其他果实病害发作（特别是尾孢雀斑病）及防止果实运输中的机器毁伤 。
2、疮痂病
【风险】受益果实早期发生细微的圆形褐色疤状崛起 ， 后变褐色至浅紫色 ， 果实成熟后病斑结合、中间凸起、果皮粗拙 。 该病害侵染果实后不影响其风味质量 ， 但表面质量严峻下落 。 在幼果期 ， 如遇阴冷、湿润天色 ， 该病害发作严峻 。 还可为害叶片 ， 受益叶片呈现棕色雀斑 ， 叶片舒展 ， 病斑进一步开展呈星形 ， 中间穿孔 。 叶片受益常常发作于树冠顶部 ， 且病斑多在叶背纹理内 ， 病斑小 ， 团圆不延续 ， 不容易察看 。 叶柄和小枝病斑卵圆形 ， 轻易和介壳虫形成的雀斑混杂 。
【防治】剪除病发枝条以增加病原物 ， 喷洒波尔多液或其他铜制剂 。
3、尾孢雀斑病
【风险】可为害叶片、茎干和果实 。 侵染果实 ， 在其外面构成枯斑或招致表皮开裂 ， 裂痕可惹起炭疽菌侵染 。 侵染叶片时 ， 起首在叶面呈现2～5毫米的枯斑 ， 初褐色 ， 后变成紫色 ， 雀斑扩大到叶片两面 ， 外形不规则 ， 严峻时 ， 枯斑团结构成较大枯斑 。

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