粽子热量高吗 粽子的热量是多少


粽子热量高吗 粽子的热量是多少

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粽子热量高吗
【粽子热量高吗 粽子的热量是多少】 粽子是糯米制作而成 , 热量高 。
如果是在自己家包粽子或能够选择粽子的材料 , 建议以杂豆类粽子为佳 , 如在粽子材料中添加杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯 , 不仅可增加纤维质含量 , 减少肠胃负担 , 更有益于健康 。
肉粽由于含有的油、盐多 , 对人体健康不利 , 不建议多吃肉粽 , 但如果肉粽能改用瘦肉 , 甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代 , 那么营养价值和健康指数都能更高一些 。
粽子的热量是多少
400—500卡路里 。
一个普通的咸肉粽子 , 含米量约一至一碗半的饭 , 热量约为400~500卡路里 。因此 , 专家建议 , 吃粽子 , 女性一天最好不要超过3个 , 男性最好不要超过5个 。
什么人不能吃粽子
1、糖尿病患者 粽子含糖量较高 , 如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高 , 如果不加节制 , 就会损害胰岛功能 , 引起患者血糖和尿糖迅速上升 , 加重病情 , 甚至出现昏迷、中毒 , 抢救不及时还有生命危险 。
2、老人和儿童 粽子中含有许多糯米 , 黏性大 , 老人和儿童的肠胃功能相对较弱 , 如过量进食 , 极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状 , 如果一定要吃尽量选择小粽子 , 尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子 , 吃时要细嚼慢咽 , 便于消化 。
3、胃肠道病患者 粽子的主料是糯米 , 不易消化 , 会在胃里停留很长的时间 , 刺激 胃酸分泌 , 容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发 。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子 , 很有可能造成溃疡穿孔、出血 , 使病情加重 。

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