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【吃】雪莲果可以生吃吗？雪莲果图片

种植知识 吃 图片 雪莲果


【吃】雪莲果可以生吃吗？雪莲果图片

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雪莲果是菊科多年生草本植物 ， 原产自南美洲的安第斯山脉 ， 为外地印第安人的一种传统根茎食物 ， 安第斯山脉的住民栽种这类动物做为根茎类蔬菜食用 ， 块根含有丰厚的水分与果寡糖 ， 尝起来即甜又脆 ， 也能够当作生果食用 ， 上面我们就一起来看一看雪莲果能不克不及生吃吧！
雪莲果能够生吃吗？
雪莲果能够生吃 。 雪莲果既能够洗净削皮生吃 ， 也能够炖鸡或排骨煲汤 ， 最复杂的即为生吃 ， 从土里采摘雪莲果出来后 ， 只需把表土洗去 ， 削去外皮 ， 便可看成生果一样间接啃来吃 。 若能在采摘后放两三天 ， 更能添加甜度 ， 凸显其多汁多脆甜、肉质芬芳的特征 。
雪莲果的食用忌讳
1、雪莲果性大寒 ， 肠胃欠好者慎食 ， 少量食用后会呈现胃寒、便汤等症状 。
2、胃寒的人吃冷雪莲果有胀感 ， 但能够用开水泡一下吃 ， 大部份人开端吃的三天有腹泻的景象 ， 但四天后会一般 ， 大便象小孩子的一样 ， 这属于一般 。
3、雪莲果在极少数过敏者中吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率放慢但血压下落、重者脱水、低蛋白血症、认识妨碍乃至休克 ， 发生率大约为一百万分之一 。
雪莲果怎样吃最好？
1、菊花瘦肉雪莲果
【资料】雪莲果、猪瘦肉、干菊花 。
【做法】①将雪莲果洗净去皮 ， 削切成一片片雪莲果片 。 ②把猪瘦肉切成肉片 ， 放酒、盐腌制一会 。 ③干菊花开水泡开 。 ④锅里水开后 ， 把肉片、雪莲果片菊花汤水一同倒入 。 ⑤煮炖开后 ， 加盐便可 。
【成效】清肝解毒去火、润肠通便等成效 ， 无效的防治面痘、暗疮 ， 也是养颜美容的自然保健品 。
2、雪莲果炖草鱼
【资料】草鱼鱼骨4～5块、姜、红萝卜、雪莲果、盐、料酒、蜜枣1～2个 。
【做法】①鱼骨洗洁净晾干水备用 ， 姜去皮切片（大约2～3片）雪莲果、红萝卜洗洁净去皮切块、雪莲果切块后外面会敏捷氧化变黑 ， 以是熬汤前发起用热水煮一下 。 ②鱼骨和姜片下油锅参加1茶匙料酒煎至半熟备用 。 ③雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味便可 。
3、雪莲果猪展汤
【资料】雪莲果、猪展、雪耳 。
【做法】①雪莲果洗净 ， 去皮切块 。 ②雪耳用清水泡发 ， 去蒂 ， 撕成块状 。 ③无花果洗净 ， 猪展洗净 ， 切块 ， 汆水捞起 。 ④将8碗水倒入瓦煲烧开 ， 放入一切资料武火煮沸 ， 转中小火煲一个半小时 ， 下少量盐调味饮用 。
【成效】疗养肠胃、降脂减肥 。
4、荸荠雪莲果银耳汤
【资料】荸荠、雪莲果、银耳、红枣、枸杞、山查 。
【做法】①银耳泡发 ， 雪莲果、荸荠都去皮切块 ， 丢水里 。 ②红枣洗净丢水里 。 我恰好有山查 ， 就顺手也洗了几片丢出来 。 ③开战 ， 煮 。 枸杞洗净 ， 最初再放 ， 养分会保管比拟好 。 ④煮到银耳熟、红枣绵软 ， 放冰糖 ， 煮到冰糖化开就好了 。
【成效】润肠通便、增进肠道爬动、肃清肠道渣滓 ， 改良便秘、避免腹泻 ， 改良肠胃功用 。

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