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西洋参炖鸡
食材
鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒 。
做法
1.先煮中药汤 。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟，熬煮出中药汤来 。
2.鸡腿洗净放入另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料 。
3.将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始炖煮 。
4.起锅前放入少许盐调味即可 。
西洋参红糖当归粥
原料
鸡蛋1颗，西洋参5克，当归8克，红糖适量 。
做法
1.取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)；
2.将豆油放锅内烧热；
3.再将打散鸡蛋与红糖、西洋参、当归搅拌后倒入锅内煎熟；
4.空腹服用，连服10天 。
5.为巩固疗效，也可多服几天 。
枸杞当归西洋参汤
材料
西洋参15克，猪肉400克，红枣6粒，当归5克，枸杞少许 。
做法
1.西洋参切片，将猪肉切块洗净，红枣当归枸杞少许；
2.待瓦煲中水沸腾后，把西洋参、猪肉、红枣、当归、枸杞放进去；
3.慢火煲两个小时后即可，食前再调味 。
西洋参瘦肉粥
材料
西洋参8克，瘦肉150克，白米70克 。
做法
1.西洋参切片洗净，瘦肉切片洗净待用；
2.把水加入瓦煲中煲滚后放入已洗净的白米；
3.待二沸后把西洋参片、瘦肉片放进去，待滚后再用文火煲约一小时后即可 。食前再调味 。
【西洋参片怎么吃最好 西洋参片5种吃法】
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