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党参黄芪鸡汤
材料
老母鸡半只、党参黄芪各30克、红枣25克、桂圆肉15克、姜片少许、盐少许、清水1.5升 。
做法
1.鸡洗净，剁成块（如果锅够大的话也可整只或半只放入）；
2.鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干；
3.红枣和桂圆肉用清水冲洗一下 。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干；
【党参和黄芪怎么吃才能补气 吃对党参黄芪补气效果强！】 4.所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升；
5.选择“煲汤”档即可 。食用前加盐调味 。
芪参鱼
材料
用料黄芪10克、党参10克，活鲤鱼1尾(约750克)，水发香菇25克，冬笋片25克，白糖、猪肉片、料酒、精盐、酱油、葱、蒜、味精、姜汁、花生油、清汤、水豆粉各适量 。
做法
1、将活鲤鱼去鳞、鳃、鳍后，剖腹去内脏，洗净 。
2、在鱼身上切成十字花刀 。
3、水发香菇一切两半 。生姜、葱、蒜洗净，切片 。
4、将炒锅置武火上，放入花生油烧热，下入鲤鱼炸成金黄色，捞出滤去油 。另起锅置火上，放入猪油、猪肉片、白糖，炒成枣红色时，放入炸好的鲤鱼，党参、黄芪片同时下锅，加精盐、水适量，烧开后，移文火上，煨至汤浓，鱼肉熟透，将鱼捞在盘中，拣去党参、黄芪片，再放入笋片、香菇、味精烧开，用水豆粉勾芡，出锅，浇在鱼上即成 。
党参黄芪炖鸽子
材料
乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量 。
做法
1.将鸽子清洗干净，切大块 。
2.与猪肉及药材入锅同煮 。
3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了 。
党参黄芪乌鸡汤
材料
乌骨鸡半只、党参10g、黄芪10g、红枣8个、枸杞少许、老姜1小块、盐少许 。
做法
1.乌鸡洗净斩成小块，老姜切片，党参、黄芪、红枣和枸杞用水稍稍冲洗一下，党参切成寸段；
2.烧开一锅水，放入乌鸡块焯烫1分钟去除血水，捞出用清水冲洗一遍；
3.将乌鸡、姜片、党参、黄芪、红枣和姜片一同放入汤锅中，加入足量清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖1.5个小时，最后撒上枸杞再炖煮5分钟，加盐调味即可 。
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