文章插图
薄荷的形状特点
薄荷为浅根性、长日照、多年生草本植物， 高可达1米， 具爬行根状茎;地上茎竖立， 多分枝， 四棱形， 上部有倒向柔毛 。 下部沿棱有微柔毛 。 叶对生， 长圆形或卵状披针形， 长约8厘米， 宽约4厘米， 边沿具深锯齿， 叶面多雏纹， 两面有毛和油腺， 叶柄短， 有清冷浓香 。 成疏离的轮伞花序， 苞片叶状， 花冠唇形 。 小坚果椭圆形， 黄褐色， 极小 。 上海种植的种类次要有“香薄荷”、“柠檬薄荷”、“胡椒薄荷”等 。
根茎大部分会合在泥土表层15厘米左右的局限内， 程度散布约30厘米 。 根茎和地上茎均有很强的抽芽才能， 消费上用以作为无性繁殖资料 。 薄荷对情况前提的适应性强， 在海拔2100米以下地域都能发展 。 但喜阳光充足、暖和潮湿情况， 根茎在5-6℃萌生出苗， 植株发展的适合温度为20-30℃， 地下根茎在-30--20℃的状况下仍可平安越冬 。
性喜阳光充足， 现蕾开花期请求日照足够和枯燥天色， 可进步含油、脑量 。 如前期雨水过量， 则易徒长， 叶片薄， 植株下部易落叶， 病害亦多 。 性喜中性泥土， PH值6.5～7.5的砂壤土、壤土和腐殖质土均可栽种 。 薄荷花喜肥， 尤以氮肥为主， 忌轮作 。
根
消费上种植的薄荷花， 具有真正接收感化的是着生在地上部直立茎入土局部和地下根茎节上的数目浩瀚的须根， 这些根系入土深度30cm左右， 而以表土层15～20cm左右最为会合;别的， 在株间湿度较大的状况下， 在地上部直立茎的基部节上和节间也会长出很多气生根， 这类气生根在天色枯燥的状况下， 会自行枯死， 故对薄荷花的生长发育简直不起作用 。
茎
地上茎
薄荷花的地上茎又可分为两种， 一种叫直立茎， 方形， 色彩因种类而异， 有青色与紫色之分 。 它的次要感化是着生叶片， 发生分枝， 并把根和叶联络起来， 把根系从泥土中接收的水份和营养输送到叶片， 同时把叶片的光合作用产品运至根部的输导通道， 其上有节和节间， 节上着生叶片， 叶腋内长出分枝 。 茎的外面虽也有大批油腺， 但精油含量极微(茎秆鲜品出油率为0.001%～0.004%) 。 另一种叫匍匐茎， 它是由地上部直立茎基部节上的芽萌生后横向发展而成， 其上也有节和节间， 每一个节上都有两个对生的芽鳞片和埋伏芽， 爬行于空中而发展， 偶然其顶端也钻入土中持续发展一段时间后， 顶芽复又钻出土面萌生成嫩芽;也有的匍匐茎顶芽间接萌开展叶并向上发展成为分枝 。 匍匐茎的色彩、数目、长度和粗细， 常因种类和发展前提的分歧而转变 。
地下茎
又称地下根茎， 形状如根， 故习气上常称为种根 。 平日外地上部直立茎发展至必然(8个节左右)高度时， 在泥土浅层的茎基部开端长出根茎， 随后逐步发展增加 。 第一次收割后， 这些地下根茎在水份合适的前提下又萌生出苗(即二刀苗)， 发展至必然阶段又再长出新的种根， 即成为秋播时的资料 。 地下根茎上也有节和节间， 节上长出须根， 每一个节上也有两个对生的芽鳞片和埋伏芽， 程度散布的局限可达30cm左右， 垂直入土深度较小， 大部分会合在泥土表层10cm左右的局限内 。 实验标明：在天然前提下， 地下根茎是没有休眠期的， 也就是说， 在土壤温度和水份合适的状况下， 一年中的任何工夫， 均可抽芽和持续发展， 长成植株 。
地下根茎里储藏着水份和营养， 在前提合适的状况下， 收获于土中能萌生生长为新的植株， 这类新植株基本上能够坚持本种类的原有形状和优秀性状， 因而， 它是消费上用来繁衍的次要局部 。
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