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蛋白粉不溶解怎么办 蛋白粉怎么冲泡

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蛋白粉不溶解怎么办 蛋白粉怎么冲泡

文章插图
蛋白粉不溶解怎么办
1、用温水冲泡 因为蛋白粉蛋白含量很高 ， 溶解没那么快 ， 需要用40度以下（溶解度并不是与温度成正比） ， 用手摸起来微感觉温 ， 过热会导致蛋白质变性结块的水或脱脂牛奶冲调 。
2、先放水再放蛋白粉 建议先倒水再倒蛋白粉 ， 不然溶解性再好的粉也经常粘底 。在蛋白粉下沉的过程中 ， 每一颗粉末充分和水接触 ， 最大程度溶解 。
3、边冲调边搅拌 一边放蛋白粉的时候就一边搅拌蛋白粉 ， 搅拌的同时用勺子将粉疙瘩在杯壁碾压一下再继续搅拌 ， 或者用蛋白摇杯上下用力摇晃 ， 就可以让蛋白粉可以更好的溶解 。
4、使用摇杯 大致有两种 ， 一种是杯里有个钢丝球 ， 一种是杯里有一层隔网 ， 如下图 。还有其他种类 ， 大同小异 。用法是 ， 把蛋白粉和水、牛奶等倒入杯里 ， 盖紧瓶盖 ， 摇均匀 。钢丝球或者隔网就是用来帮助混合的 。
蛋白粉没溶解可以喝吗
【蛋白粉不溶解怎么办 蛋白粉怎么冲泡】可以喝 。
没完全溶解时完全可以喝的 ， 并不会影响营养的吸收量 。有可能是水温太高导致蛋白质变性 ， 溶解度下降 。还有可能你食用的是缓释酪蛋白 ， 这种蛋白粉溶解度相对低一些 ， 是用来长时间分解供应蛋白质的 。

蛋白粉每次吃多少
非锻炼日：0.9克*你的体重kg 。
有氧训练日：1.3克*你的体重kg 。
力量训练日：1.8-2克*你的体重kg 。
记录你每天摄取的蛋白质 ， 包括食物（食物中蛋白粉含量计算） ， 蛋白粉补给数量 ， 久而久之你就能清晰地按照自己身体来安排了 。
蛋白粉什么时候吃
1、训练前30分钟吃 训练前吃蛋白粉的目的 ， 主要是防止肌肉在训练中分解过快 。训练前体内血糖水平较低 ， 供能主体是脂肪和肌肉 ， 这时蛋白粉补充可以提高胰岛素的含量 ， 防止肌肉被消耗 。建议训练前30分钟吃 。
2、训练后40分钟吃 训练后吃蛋白粉的目的 ， 主要是帮助肌肉加速恢复 。为撕裂的肌束间隙补充蛋白质 ， 保证肌肉的生成有着足量的原料 ， 从而增加肌肉维度 。建议训练后40分钟内吃 。

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