文章插图
眼病患者
长期大量吃蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者不宜吃蒜，以免引起视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等 。
肝病患者
大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝病的治疗 。
【什么人不能吃大蒜】
部分腹泻患者
大蒜虽然有杀菌的作用，但并不是所有的腹泻患者都能吃大蒜 。如发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜，这时吃大蒜，不仅不会缓解症状，而且会因辛辣昧的大蒜素刺激肠道，使肠融膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化 。
胃病患者
大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此，患有胃肠道疾病，特别是胃溃疡和十二指肠溃疡的患者不宜吃蒜 。
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