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虫草花是什么
虫草花是真菌 。
虫草花并非花 ， 也不是虫 ， 实质上虫草花是虫草子实体 ， 是科学家利用天然培养基培养的一种真菌 ， 和我们平时食用的香菇、平菇等差不多 。
虫草花是冬虫夏草吗
虫草花不是冬虫夏草 。
虫草花虽然和冬虫夏草一样都属于真菌 ， 但是他们却完全是两种东西 ， 没有多大关系 ， 虫草花虽然有很高的营养价值 ， 并且在临床上也已经被广泛的使用 ， 但是目前为止 ， 虫草花都未被划入中药材的范围 ， 只属于保健品 。虫草却是一种及其昂贵的中药材 。
虫草花的营养价值
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分 ， 其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境 ， 增强体内巨噬细胞的功能 ， 对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用 。
虫草花怎么吃效果最好
虫草花煲汤【虫草花是什么】 北虫草用于煲汤效果非常好 ， 也很受欢迎 ， 所煲的汤也很可口 ， 特别是广东人非常喜欢喝汤 ， 经常拿买来的虫草花来煲汤 ， 网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱 。
虫草花做菜 北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜 ， 虫草花蒸煮食谱很多 ， 搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒 ， 像常见的虫草花蒸丝瓜 ， 北虫草蒸排骨等等 。
虫草花凉拌 虫草花凉拌特别适合现在的夏天时令 ， 非常清爽可口 ， 同时也有很高的食用价值 ， 具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效 。
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