常见菇类品种有香菇、金针菇以及草菇 ， 市面上销量较多 ， 另外平菇、白玉菇、杏鲍菇以及羊肚菌这些也是属于菇类 ， 其影响丰富 ， 日常若是适当食用对人体有很大的好处 ， 猴头菇以及双孢蘑菇是珍贵的菇类品种 ， 价格比较昂贵 。
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香菇食用时口感润滑 ， 十分的美味 。 也是火锅中必点的食材之一 ， 在生活中很受欢迎 ， 日常适当食用香菇能够补充维生素D ， 增强体能 ， 对于肿瘤细胞的形成还有一定的预防作用 。
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金针菇也是常见菇的种类的之一 ， 它含有丰富的氨基酸元素 ， 若是适当食用还能促进智力的发育 ， 小孩以及老人都是可以食用的 ， 日常适当食用对于溃疡病还有预防的作用 。
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草菇在生活中也是比较的常见 ， 它含有的维生素C元素非常的丰富 ， 生活中合理食用能够对机体免疫力有提高的作用 ， 此菇类非常适合糖尿病患者 ， 还能使伤口加速愈合 。
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生活中人们经常用平菇煲汤饮用 ， 味道鲜美非常的好喝 ， 能够祛风散寒 ， 是冬季最佳补品之一 ， 另外多吃平菇对于腰腿疼痛有一定的防治功效 。
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白玉菇外表为雪白颜色 ， 是食用菌的一种 ， 日常食用细腻鲜滑十分美味 ， 在国内外深受大家的喜爱 ， 经常食用有助于肠胃消化 ， 还能有止咳化痰的功效 。
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杏鲍菇是一种新型菇类品种 ， 肉质肥美清香爽口 ， 有一股淡淡的杏仁的味道 ， 另外它还具有很高的药用价值 ， 能够降低胆固醇以及血脂 ， 市场的价格有着昂贵 。
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羊肚菌的功能与冬虫夏草相似 ， 富含多种维生素以及氨基酸 ， 并且食用时口感鲜美 ， 属于珍贵的补品 ， 其中没有任何的激素添加 ， 所以市场的价格也是比较的昂贵 。
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竹荪也是菇类的一种 ， 其历史悠久 ， 是很好的食疗佳品 ， 其中富含的脂肪以及蛋白质较多 ， 若是适当食用对于肠胃有保健的作用 。
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双孢蘑菇也是很好的补身佳品 ， 其中含有的脂肪元素较少 ， 非常适合减肥人群的食用 ， 能沟促进肠胃的消化 ， 降低胆固醇的效果 。
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猴头菇的肉质鲜嫩 ， 是一种名贵的菇类 ， 其营养丰富鲜美无比 ， 生活中深受大家的喜爱 ， 另外经常食用还能养胃 ， 有助于消化 。
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