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牛蛙是我们生活中经常吃的一种食材 ， 牛蛙肉质鲜美、营养丰富 ， 很多人都很喜欢吃 。 牛蛙虽然好吃 ， 但是很多人对其并不了解 ， 牛蛙和青蛙有什么区别？营养美味的牛蛙怎么做？一起来了解一下 。
牛蛙和青蛙的区别
1、体积形态
【牛蛙和青蛙的区别 牛蛙的营养美味做法不容错过】 牛蛙个头非常大 ， 一只成年蛙甚至可以达到1500g左右 ， 身体的长度可以达到青蛙的两倍；而青蛙就小许多了 。
2、外观
牛蛙背部的皮肤非常平整 ， 十分光滑没有褶皱；青蛙背部的皮肤相对起来比较粗糙 ， 而且身上有许多深色斑纹 ， 四肢上的横纹明显 。
3、食用方式
牛蛙可以食用 ， 青蛙不可以食用 。 牛蛙不仅味道鲜美 ， 营养也十分的丰富 ， 是一种富含高蛋白质 ， 而且脂肪很低、胆固醇很低、味道鲜美的食物 ， 受到许多人的喜爱 。 而青蛙并不可以食用 ， 而且一旦误食就很有可能感染上一些疾病 ， 更可怕的是导致双目失明和中毒 。
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