【成熟】核桃什么时候成熟收

一、核桃在秋季成熟
【【成熟】核桃什么时候成熟收】

文章插图

核桃是很多人都喜欢的食品，含有的营养物质丰富，也是最有名的干果之一，那么核桃什么时候成熟收取呢，其实要根据不同区域进行区分的，由于气候的原因，南方的核桃一般是在每年的8～9月份成熟，此时食用口感最为丰富。
而由于北方的气候差异，相当于南方，北方核桃成熟的晚一些，核桃的成熟时间是在9月份上旬到中旬左右。但是它们的早熟和晚熟品种成熟时间差异是一样的，一般都是相隔10～26天左右。

文章插图

二、食用核桃的功效
1、补血益气
核桃是一种营养价值丰富的食品，其中的维生素，不饱和脂肪酸，叶酸，蛋白质等物质较多，能有效的促进人体的血液循环功能，起到很好的补血益气的功效，一般适用于中老年食用最佳，还能预防心血管疾病的产生。
2、凝神聚气

文章插图

因为核桃中含有丰富的粗蛋白，谷氨酸，脂肪酸，核桃油等多种营养成分，其中核桃油的含量较多，对人体可起到很好的减压聚气的作用，还能够帮助人体睡眠适量，增强人体的抵抗力。
3、帮助消化
核桃是最有名的坚果之一，里面含有丰富的蛋白质，铁，纤维素，脂肪，碳水化合物，淀粉，钙等多种营养物质，这些物质的成分能有效的加强消化系统功能，促进人体的新陈代谢能力，起到很好的帮助消化的作用。