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【功效】黄芪的功效与作用及食用方法：忌食生冷食物

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黄芪为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根 。 清朝绣宫内称其为“补气诸药之最” ， 民间也流传着“常喝黄芪汤 ， 防病保健康”的顺口溜 ， 意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮 ， 具有良好的 防病保健作用 。 然而黄芪有些什么功效呢？黄芪的作用又有哪些呢？亲 ， 您一定也想了解吧 。 那么我们一起往下阅读吧^_^
黄芪的功效：
成分：膜荚黄芪根含2’,4’二羟基-5 ， 6-二甲氧基异黄酮、胆碱、甜菜碱、氨基酸、蔗糖、葡萄糖醛酸及微量的叶酸 。 内蒙古黄芪根含β-谷甾醇、亚油酸及亚麻酸 。
性味：甘 ， 微温 。
归经：归肺、脾、肝、肾经 。
黄芪的作用：
一、药理作用：
1、正常大鼠饲以含黄芪粉末的事务1周后 ， 测其耗氧量比服药前逐渐增加 。
2、能加强正常心脏收缩 ， 对衰竭的心脏有强心作用 。
3、能使管状血管和肾脏血管扩张 ， 并使全身末梢血管扩张 ， 皮肤循环畅盛 ， 使高血压患者血压下降 。
4、实验者在自己身上进行了利尿试验 ， 证明黄芪有中等的利尿作用 。
5、黄芪磨成粉末加入饲料给大白鼠喂服3日 ， 有阻抑实验性肾炎的作用 。
6、黄芪对小白鼠有镇静作用 ， 能维持数小时 。
7、家兔口服黄芪 ， 可使血糖明显下降 。
8、对大白鼠离体子宫具有兴奋收缩作用 。
9、抑菌试验：本品在体外对志贺氏痢疾杆菌、炭疽杆菌、甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、假白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、枯草杆菌等均有抑制作用 。
二、临床应用：
1、高血压病 。
2、缺血性心脏病 。
3、急性肾小球肾炎 。
4、幽门螺旋杆菌阳性胃溃疡 。
5、银屑病 。
6、糖尿病 。
7、慢性鼻炎 。
8、骨质疏松 。
三、食疗作用：黄芪是百姓经常食用的纯天然品 ， 民间流传着“常喝黄芪汤 ， 防病保健康”的顺口溜 ， 意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮 ， 具有良好的防病保健作用 。 黄芪和人参均属补气良药 ， 人参偏重于大补元气 ， 回阳救逆 ， 常用于虚脱、休克等急症 ， 效果较好 。 而黄芪则以补虚为主 ， 常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者 。 有些人一遇天气变化就容易感冒 ， 中医称为“表不固” ， 可用黄芪来固表 ， 常服黄芪可以避免经常性的感冒 。
黄芪的注意事项：
食用禁忌：
1、忌食生冷食物 ， 忌烟酒浓茶 。
2、及过度劳累忧虑恼怒惊恐 。
3、新生儿婴幼儿禁用 。
4、有过敏使者禁用 。
5、脾胃湿热者禁用 。
6、严禁配伍相反中药 。
7 ， 黄芪最好与其他中药配伍可以熬点汤有益健康 。
黄芪的知识扩展：
一、食用方法：
1、每天用黄芪30克左右 ， 水煎后服用 。 或水煎好后代茶饮用 。 用黄芪30克 ， 加枸杞子15克 ， 水煎后服用 ， 对气血虚弱的人效果更佳 。
2、取黄芪50克左右 ， 煎汤以后 ， 用煎过的汤液烧饭或烧粥 ， 就变成黄芪饭、黄芪粥 ， 也很有益 。
3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时 ， 放一些黄芪 ， 增加滋补作用 ， 效果也不错 。
二、选购指导：黄芪直根圆柱形、有的有分枝 ， 上端较粗 ， 长30～90厘米,直径1～3.5厘米 ， 表面纵皱色淡棕黄色或淡棕褐色 ， 有不整齐的纵皱纹或纵沟质 ， 硬而韧有粉性 ， 皮部黄白较疏松；木部菊花纹理状 ， 气似豆腥味微甜 。 老根中心偶有枯朽状,黑褐色或呈空洞 。 气微,味微甜 ， 嚼之微有豆腥味 。 质量以根条粗长、菊花心鲜明、空洞小、破皮少者为佳；红芪以皮色红润、根条均匀、坚实、粉性足者为佳 。 规格一般按粗细、长短分为三个等级 。

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