【花卉大全】竹笋是菌类吗

【【花卉大全】竹笋是菌类吗】
竹笋不是菌类

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竹笋是生活中经常吃到的菜类之一，它属于常绿多年生乔本植物，在我国分布比较广，那么竹笋是菌类吗，其实不是的，它是竹子的幼芽部分，但竹子中的竹荪是的，是一种菌类的子实体，也是我们食用的部分。

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自古以来竹笋就被视为“菜中珍品” ，也是我国的传统美味佳肴，味香清脆，食用和栽培历史比较久，而菌类主要是由子实体构成，一般在富含腐殖质的基质中生长，而竹笋不是由子实体构成，它的类型较多，分布较广，是一种常见的菜类。
一般竹笋的出笋期是在春季，冬季会借土层保护根系，以免受到霜冻的伤害，在冬季的时候要结合松土施肥挖出竹笋，松土的深度大概是在20公分左右，切记不要大块翻土，以面伤到竹笋，翻土时见到冬笋可一次性挖出。