燕麦米的营养价值很高 , 是世界上公认营养价值最高的杂粮之一 。 其脂肪含量是大米的4倍 , 其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面 。 下面我们一起来了解一下燕麦米有哪些做法吧!
燕麦米的做法
一、【燕麦饭】
材料:燕麦米30克 大米50克 清水适量
做法步骤:
1、准备燕麦米和泰国香米 , 燕麦米用清水浸泡一会 。
2、将洗净的泰国香米和浸泡好的燕麦米 , 倒入适量的清水 。
3、盖锅盖 , 通电 , 选择煮饭功能键 , 时间到 , 断电 , 揭盖盛出 。
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二、【枣香芸豆燕麦粥】
材料:燕麦米80克 芸豆50克 大红枣8个 红糖适量
做法步骤:
1、把材料备好 。 燕麦米和芸豆一起淘洗干净;大红枣刷干净切下枣肉 。
2、燕麦米和芸豆倒入锅内 , 加适量的清水 , 放入红枣肉 。
3、煮到燕麦米开花 , 加适量红糖食用 。
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三、【栗仁燕麦香米粥】
材料:燕麦米50克 大米50克 糯米30克 栗子仁100克 葡萄干15克 冰糖15克 核桃仁20克 枸杞10克 桂圆15克 红枣3颗 玫瑰花2朵
做法步骤:
1、准备所有食材 , 生栗子煮熟后去外壳
2、将所有食材洗净后放入电饭煲中 , 加入适量水 。
3、选择稠粥功能键精心熬煮 , 香味浓郁的燕麦粥呈现在眼前了 。
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四、【腊八粥】
材料:黑豆20克 红豆20克 黄豆15克 绿豆20克 大米50克 小米20克 糯米20克 燕麦米15克 薏米15克 莲子6个 清水适量 冰糖适量 红枣4个 葡萄干适量 枸杞适量
做法步骤:
1、准备好各类杂粮 , 豆子;准备好薏米、莲子和红枣 。
2、将所有食材洗净 , 将各类豆子提前用清水浸泡上 。
3、将各类食材倒入锅中 , 加入适量的清水 。 选择煲粥按键 。
4、粥煲好后 , 加入洗净的枸杞和葡萄干 , 盖盖焖煮5分钟即可 。
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五、【苦荞燕麦粥】
材料:苦荞20克 燕麦米70克 即食燕麦15克 油适量 盐适量 水1200毫升
做法步骤:
1、苦荞和燕麦浸泡一晚上 。
2、洗净后加适量的清水 , 中小火煮30分钟 。
3、此时加入及时燕麦 , 加入适量的油和盐 , 等到粥变得粘稠的时候就可以加一点糖 , 即可完成 。
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六、【红枣燕麦豆浆】
材料:红枣5枚 燕麦米40克 黑豆40克 黄豆40克 水1500毫升
做法步骤:
1、准备所有食材 , 将米豆洗净 , 倒入碗中 , 加水浸泡至涨发 。
2、红枣去核 , 洗净切小丁 , 备用 。
3、将滤布套在滤网架上 , 装入豆腐机打浆桶 。
4、倒入所有材料 , 加入清水 。 盖好盖子 , 放入机座 , 卡好 。 启动豆浆功能 。
5、打浆结束 , 取下打浆桶 , 揭盖 , 取走滤网架 , 使渣浆混合 , 倒出 。
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燕麦营养价值
燕麦含有丰富的B族维生素和锌 , 它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用 , 可以有效地降低人体中的胆固醇 。 经常食用 , 可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用 。 另外 , 经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效 。
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