中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一 , 世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去 , 那么大家知道香蕉的主要产地在哪里吗?小编为你解答 。
香蕉的中国产地分布
香蕉在世界的产地
香蕉的三大类
1、大焦
大蕉也叫土香蕉 , 整体上看比较大 , 果形较直 , 棱角显著 , 果皮厚而韧 , 果肉杏黄色 , 柔软 , 味甜中带微酸 , 香气较少 。 品种有大蕉、粉大蕉等 。
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2、粉焦
粉焦是比较短的 , 长椭圆形 , 成熟果皮黄白色 , 薄而微韧 , 似有一层薄粉 , 果肉乳白色 , 柔软甜滑 , 果皮不易分离 。 品种有金蕉、西贡蕉等 。
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3、香蕉
果形略小 , 弯曲 , 色泽鲜黄 , 果肉黄白色 , 味甜无涩 , 香味浓郁 , 细致嫩滑 , 纤维少 , 果皮容易剥离 。 品种有香牙蕉、齐尾、天宝蕉等 。
香蕉的营养价值
香蕉属高热量水果 , 据分析每100克果肉的发热量达91大卡 , 在一些热带地区香蕉还作为主要粮食 。
香蕉果肉营养价值颇高 , 每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外 , 还含多种微量元素和维生素 。 其中维生素A能促进生长 , 增强对疾病的抵抗力 , 是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病 , 促进食欲、助消化 , 保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育 。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外 , 它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素 , 经常工作压力比较大的朋友可以多食用 。
食用香蕉的注意事项
1、体质偏虚寒者
香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉 , 像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉 , 以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康 。 还有怀孕期脚肿的患者 , 也最好不要吃香蕉 。
2、空腹的人
香蕉是可以促进胃肠道蠕动的 , 如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作 , 长期空腹吃香蕉不利于身体健康 。 为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物 , 在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动 , 促进血液的循环 , 增强心脏的负荷 , 容易导致心肌梗塞 。
3、肾炎患者
肾炎患者也是不可以吃香蕉的 , 因为香蕉中含有大量的钾、镁元素 , 肾炎患者的派滤功能比较差 , 香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调 , 进而促进肾病的加重 , 所以肾病患者最好不要吃香蕉 。
如何挑选香蕉
1、看色泽
一般来说 , 好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的 , 而且是金黄的光泽 。 有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色 , 但这个不大影响香蕉的品质 , 因为香蕉的成熟是一个过程 , 青绿色的部分是没有完全成熟的 , 如果极少青绿色也是可以的 。 但也不是说光泽越完美越好 , 因为光泽越完美的话 , 可能是有人为催熟的成分 。
2、看外皮
一般香蕉的外皮 , 是完好无损的 , 如果有损烂 , 就影响食用了 。 另外 , 看外皮的话 , 可能会发现香蕉的外皮有黑点 , 这个是比较正常的 。 因为在自然条件下 , 香蕉的成熟都是一个过程 , 每个部分可能不大一致 , 有黑点的可能是成熟比较早的 。 只要出现黑点没有烂的地方 , 都是适合食用的 。 另外一个就是 , 香蕉柄部有青绿色 , 这个也是正常的 , 因为这个部分是成熟最慢的 。
3、手感
挑选香蕉的时候可以通过用手来感觉香蕉成熟的程度 。 这个并不是提倡用手去捏 , 因为香蕉一捏的话 , 就该尽快吃掉 , 否则易从受力的地方开始软、然后腐烂 。 只要拿起香蕉 , 感觉一下就行 。 好的香蕉手感比较厚实而不硬 , 成熟程度刚好 。 太硬的话 , 还没完全成熟;太软的话 , 已经成熟比较久了 , 可能会影响口感 。
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