浒苔的食用价值 , 不亚于石莼和礁膜 , 潮汕沿海 , 人们是喜食的 , 江浙一带 , 人们尤其喜食 。 它的食法 , 同样是做汤、炒肉皆可 , 味道鲜美 , 脍炙人口 。 腌成的咸浒苔 , 与礁膜一样调理 , 同样是佐餐的上品
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浒苔和海苔的区别:
从植物学目类上来讲 , 浒苔与海苔的原料不属于同一纲目 , 自然也不能混为一谈 。 从原材料性状上看 , 浒苔多是绿色的 , 紫菜是深褐色或黑褐色的 。
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根据植物学上的分类 , 条斑紫菜和坛紫菜同属于红藻门 , 原红藻纲 , 红毛菜目 , 红毛菜科;而浒苔 , 亦称“苔条”“苔菜” , 属于绿藻门 , 绿藻纲 , 石莼科 。
青岛浒苔防治处理措施:
专家指出 , 目前世界上关于浒苔的治理措施主要是加强跟踪监测和加大打捞力度 。 青岛处置浒苔就是采取了“打捞和围隔相结合 , 机械作业和人工打捞相结合 , 海域清理与陆域清运相结合”的方法 。
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在跟踪监测方面 , 青岛市对不同的海域、区段采取不同的方式 , 科学合理地加快清理进度 。 在加大打捞力度方面 , 山东青岛市海洋与渔业局有关负责人表示 , 制止浒苔泛滥的最实用办法就是人工打捞 , 这样不会对海洋环境带来其他危害 。 集中打捞是目前防止浒苔快速泛滥的主要措施 , 除了组织人员对浅滩浒苔进行打捞外 , 海洋与渔业部门也在研究预防整治措施 。
但是 , 面对成片浒苔 , 如果仅靠人力清除 , 进度仍旧十分缓慢 。 为此 , 青岛市港航局联合协调多个单位共同研究推出一种清理浒苔的带泵机械船 。 带泵机械船由一艘施工船和一台螺旋离心水泵固定而成 , 通过这台水泵将海水和浒苔的混合物吸纳到船上 , 经船上自动过滤装置后 , 浒苔被成功分离并转至散货舱 , 清洁的海水自动重新流回到海里 。
带泵机械船行驶过后 , 海面基本没有浒苔遗留 。 据介绍 , 这种打捞船每个泵每小时可抽取360吨水草混合的海水 , 约50—70立方米的浒苔 。 青岛市交通委副主任、青岛市港航局局长王志军介绍 , 有8艘这种类型的改装船下海 , 就能够大大提高浒苔清理工作的效率 。
除此之外 , 青岛市还采取实验拖网、攻兜网等不同方式 , 改造了一批船只 , 提高了打捞效率 。 对潮间带和岸边的浒苔 , 动员广大市民、驻青岛官兵参与清理工作 。 同时 , 对浒苔的运输、堆放、处理等各个环节 , 都层层落实责任 。 -
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