【季节】梅子黄时是什么季节梅子酒怎么酿

梅子(别称青梅) ，属蔷薇目，是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。梅子又名梅、青梅、梅实。梅子是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果实球形，多加工为食品。果梅为蔷薇科杏属梅(Armeniaca mume Sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。

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梅子黄时是什么季节?
梅子黄的季节会因为所处地理位置的不同而不同。在东南沿海的地方，梅子黄的时间是在一年中的五六月份即初夏时期。而在华北地区，梅子黄的时间是在一年的七八月份即盛夏时期。不过大部分的梅子成熟即变黄时间是在六月至七月之间，也就是夏季。这个时期在南方是梅雨季节，时常阴雨连绵，但气温又闷热，所以也就有了赵师秀的《约客》“黄梅时节家家雨” 。