草菇是一种非常罕见的家常食用菌类 , 养分比其他菇类要凌驾一些 , 因而价钱也比拟高 , 然则这怎样会阻止我们这些吃货对美食的寻求呢?明天 , 资深吃货小编就整顿出了几种草菇的好吃做法 , 让人人在家就能够吃到“粗茶淡饭”!
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草菇的做法
草菇豆腐煲
食材:草菇450克 , 日本豆腐3条 , 黑木耳150克 , 小葱一根 , 油盐过量 , 生抽、蚝油各一勺
做法:
1、将草菇洗净后 , 对半切开;日本豆腐切成巨细适中的块状;黑木耳泡发;小葱取翠绿切成末 , 辨别用小碗装好备用 。
2、热锅冷油 , 倒入切好的草菇煸炒至草菇开端轻轻变色 , 参加泡发沥干水份的黑木耳 , 再倒入一些水 , 盖上锅盖焖一会 。
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3、翻开锅盖 , 参加生抽和蚝油后持续焖煮一到两分钟 。
4、放入日本豆腐块翻炒平均 , 悄悄拨动 , 留意不要将豆腐拨碎了 。
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5、加入适量的盐调味 , 最初小火转大火收汁 , 焖煮一会后便可装入小钵中 , 撒上葱末便可 。
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鸡杂炒草菇
食材:鸡杂100克 , 草菇400克 , 生姜一小块 , 蒜瓣三至五瓣 , 油盐过量 , 酱油一勺 , 葱小葱一棵
做法:
1、鸡杂切好 , 草菇对半切开 , 生姜蒜瓣切末、小葱切段备用 。
2、热锅冷油 , 先将姜末、蒜末一并下入爆香锅后 , 倒入切好的鸡杂翻炒一会 。
【【花卉大全】草菇的家常做法介绍有哪些?】
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3、比及鸡杂的开端变色 , 将草菇和葱段一并倒入锅中翻炒 。
4、最初加上酱油和盐调味 , 再翻炒一会便可出锅 。
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小编感觉这两种办法照样挺复杂易学的 , 不晓得人人是否是学会了呢?那说了草菇的做法 , 我们不如再说说草菇有哪些对人体有益的适合的搭配吧!
草菇的适合搭配
牛肉
草菇和牛肉搭配是有益加强人体免疫力的 。 草菇富含维生素 , 可增进人体推陈出新 , 进步人体免疫力 , 而牛肉的营养价值也非常的高 , 二者“强强联手” , 一同吃下去必定会有很高的结果 。
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豆腐
豆腐的完整蛋白质含量丰厚 , 有下降血脂 , 维护血管细胞 , 防备心血管疾病的感化 。 而草菇不只能够进步机体免疫力 , 还能够消食祛热 , 护肝健胃 。 另外草菇照样是糖尿病患者的优越食物 , 是优秀的食药兼用型的养分保健食品 。 这二者一并吃下则会有降压降脂的奇异结果 。
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小编真的是愈来愈发明 , 本人之前真的是太小瞧草菇了 , 这小小的不起眼的草菇 , 不只做法复杂 , 对人体有益的搭配也是很多 , 真的是有不可估量的代价啊!
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