【【种植】芹菜种植技术和种植时间 芹菜种植技术和种植时间是什么】 1、时间：选择在春季的3~4月进行播种最佳， 此时的温度最适宜芹菜的生长和发芽 。 2、土壤：选择疏松、肥沃、排水性好的土壤 。 3、选种：选择健康饱满的种子， 放在水中浸泡12小时， 再用湿布包裹住放到冰箱冷藏室3~5天 。 4、栽种：将种子栽种到土壤中， 覆盖一层薄土， 适量浇水即可 。
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芹菜的介绍
芹菜属伞形科植物， 在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积， 是中国人常吃的蔬菜之一， 品种繁多 。
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芹菜的根系为浅根系， 不耐旱， 茎在营养生长期为短缩状， 生殖生长期伸长成花薹， 并可产生一二级侧枝， 叶着生在短缩茎的基部， 边缘锯齿状， 叶柄较发达， 为主要食用部分， 果实为双悬果， 圆球形， 果实中含挥发性芳香油脂， 有香味 。
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芹菜属于耐寒性蔬菜， 要求较冷凉、湿润的环境条件， 在高温干旱的条件下生长不良， 发芽期最适温度为15～20℃， 幼苗期对温度的适应能力较强， 能耐-4～-5℃的低温 。
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