巴旦木产地主要在美国加利福尼亚州、印度、巴基斯坦、伊朗以及我国新疆等地 。 巴旦木学名为扁桃， 是蔷薇科、李亚科、桃属乔木， 为世界上著名的木本油料树和干果树种 。 巴旦杏属世界古老栽培种， 是由野生种进化发展而来的 。 我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上， 分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种 。 我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区， 有3个种， 5个变种， 40多个品种 。
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巴旦木总产量多年来一直位于新疆4大干果之首， 品质超过国外品种 。 巴旦木营养价值极高， 为不可多得的滋补佳品， 有圣果之称 。 60%以上的维吾尔民族药配方含有它， 也可用于多种加工食品的原料 。
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巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值， 素有干果之王、西域珍品之称， 巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分， 还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素 。
【【产地】巴旦木产地在哪里 巴旦木是什么】
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