【植物】不同植物在同一逆境下丙二醛含量变化不同不同植物在同一逆境下丙二醛含量变化有啥不同

不同植物器官衰老或在逆境下遭受伤害，往往发生膜脂过氧化作用，丙二醛是膜脂过氧化的最终产物，其含量可以反映植物遭受逆境伤害的程度。丙二醛从膜上产生的位置释放出来后，可以与蛋白质、核酸反应，从而丧失功能，还可使纤维素分子间的桥键松弛，或抑制蛋白质的合成。不同植物体内，各个反应进行的程度不同，因而最终的丙二醛含量会有所不同；这与植物的耐受程度也是有关系的。
【【植物】不同植物在同一逆境下丙二醛含量变化不同不同植物在同一逆境下丙二醛含量变化有啥不同】

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丙二醛，是一种有机化合物，分子式为C3H4O2 。丙二醛（MDA）是常用的膜脂过氧化指标，在酸性和高温度条件下，可以与硫代巴比妥酸（TBA）反应生成红棕色的三甲川，其最大吸收波长在532nm 。但是测定植物组织中MDA时受多种物质的干扰，其中最主要的是可溶性糖，糖与TBA显色反应产物的最大吸收波长在450nm ，但532nm处也有吸收。

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植物遭受干旱、高温、低温等逆境胁迫时可溶性糖增加，因此测定植物组织中MDA—TBA反应物质含量时一定要排除可溶性糖的干扰。低浓度的铁离子能够显著增加TBA与蔗糖或MDA显色反应物在532、450nm处的消光度值，所以在蔗糖、MDA与TBA显色反应中需一定量的铁离子，通常植物组织中铁离子的含量为每克千重100—300ug/g ，根据植物样品量和提取液的体积，加入Fe3+的终浓度为0.5umol/L 。