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【种植】如何种植菜园

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【【种植】如何种植菜园】
??尽管园艺已成为人类文化的一万多年，但厨房园艺的想法却是独一无二的 。 这些年来，这些小型的家庭用地被各种名称所称：厨房花园，胜利花园，陶器花园，平房花园，罗马围墙和园艺花园以及日本茶园 。 尽管每种植物都能种植蔬菜，水果，花卉和草药，但它们都适应了他们的环境和照顾它们的人们的文化 。
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【种植】如何种植菜园

文章插图

??菜园的主要目的是为家庭提供食物 。 在古代，菜园是素食的唯一食物来源 。 在现代时代，菜园补充了食物预算，并在匆忙的现成膳食环境中提供了均衡的营养 。
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??几个世纪以来，富有创造力的人们已将种菜的功利活动转变为花园，从精神和心理上也培育了园丁 。 锻炼身体，新鲜空气和辛苦的工作对身体和精神都有好处 。 无论厨房花园是在甲板上的5加仑桶中生长还是占地一英亩，这都是一项令人欣喜的活动，并带来丰厚回报 。
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??厨房花园：简单实用
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??美国西部的先驱者完善了厨房园艺设施，通过火车或有盖货车将数百英里的珍贵蔬菜和香草种子运送到新家 。 移民带来了来自欧洲，亚洲和非洲的最爱植物，为已经在全国范围内种植的丰富本地植物引入了新品种 。 番茄，土豆，玉米，辣椒，巧克力和花生已经在这里，以补充更熟悉的进口产品 。
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??因为他们是实际的人，所以先驱们将直截了当的花园种成一排，种植有用的花卉和草药，而不是观赏植物 。 毕竟，菜园是唯一的食物来源，生活并不轻松 。 孩子们在很小的时候就学会了如何适当地，并认识到杂草和真正的园林植物之间的区别 。
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??过去，罐装和保存是精美的艺术品，因为家庭在冬天将它们的食品和地窖里摆满食物 。 现代园丁更喜欢冷冻大多数园艺产品，但是在一个黑暗的冬日里，打开一罐腌制的绿色西红柿或起泡的草莓酱，尤其有妙处 。
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??大多数现代蔬菜园丁沿着先锋厨房花园的路线创造空间，并种植相同类型的农产品 。 一个曾曾祖母可以走进一个菜园，感到宾至如归，尽管她可能想知道为什么生菜这么有趣 。
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??美国的胜利花园
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??“胜利花园”一词是在第一次世界大战期间创造的，而埃莉诺·罗斯福（Eleanor Roosevelt）在1943年通过在白宫种下一个菜园来推广这个词，以激励美国人在战时自力更生 。 1944年在《星期六晚报》上发表的一篇文章估计，胜利花园在第二次世界大战的最后几年为美国家庭提供了1000万吨的农产品（约占其食物的40％） 。
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??大多数胜利花园很大，最高可达30英尺x 50英尺，尽管还有更多的后院手工工作，而且每天都在照料 。 这些菜园经常是社区事务，尤其是在芝加哥和纽约等大城市 。 家庭种植了许多种类的根茎类和藤类蔬菜，它们在整个冬季都保持良好状态，包括马铃薯，胡萝卜，南瓜和南瓜以及黄瓜 。 他们还种植了草莓和蓝莓等果类植物，并做成了数百万夸脱，里面充满了腌菜和蜜饯 。
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??米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）目前正在华盛顿特区五年级学生的帮助下继承埃莉诺·罗斯福（Eleanor Roosevelt）的传统 。 第一夫人以前从未种过花园，并欢迎专家的帮助 。 奥巴马夫人在白宫厨房花园后面的理由是，鼓励该国更好地饮食和减轻体重，这些目标是减少肥胖和现代疾病的国家议程的重中之重 。
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??法国POTAGER花园
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??法国人喜欢美丽的事物，其花园也不例外 。 床的形状是几何形状的-钻石，圆形，弯曲的曲线，甚至是复杂的结，从鸟瞰图上都可以真正欣赏到 。 通道蜿蜒穿过令人愉悦的室外“房间”，或从池塘或雕像等中心焦点散发出来 。

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