对于很多水生植物来说，要适应水，必须具备自动调节渗透压的能力，特别是要有一定的适应水盐度的机制，有的植物的细胞质中有高浓度的适宜物质，从而增加了渗透压，除此之外，还可通过盐腺将盐分泌到叶子外表面；另一方面，水中氧浓度含量很低，水生植物为了适应缺氧环境，使根、茎、叶内形成一套相互连接的通气系统 。
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下面以鱼藻和莲藕为例 。 鱼藻它叶子柔软而透明，有的形成为丝状，丝状叶可以大大增加与水的接触面积，使叶子能最大限度地得到水里很少能得到的光照和吸收水里溶解得很少的二氧化碳，保证光合作用的进行 。 水生植物另一个突出特点是具有很发达的通气组织 。
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莲藕，它的叶柄和藕中有很多孔眼，这就是通气道 。 孔眼与孔眼相连，彼此贯穿形成为一个输送气体的通道网 。 这样，即使长在不含氧气或氧气缺乏的污泥中，仍可以生存下来 。 通气组织还可以增加浮力，维持身体平衡，这对水生植物也非常有利 。
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