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【中药莲子和普通莲子的区别 新鲜莲子怎么吃？】 莲子是每年夏季都会新鲜上市的一种食材， 莲子是睡莲科植物莲的种子， 那么中药莲子和普通莲子有什么区别？ 新鲜莲子怎么吃？一起来了解一下 。
中药莲子和普通莲子的区别
中药莲子和普通莲子没有明显的区别， 他们都是睡莲科植物莲的成熟种子， 但中药莲子还可以分为莲子肉和莲芯等多种， 而普通莲子则多是只包括莲子肉和莲心的完整莲子， 这是两者之间的主要不同 。 莲子肉与莲芯入药以后的药用功效也有所不同 。
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