槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家.春水碧波飘落处,浮香一路到天涯.
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槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家.春水碧波飘落处,浮香一路到天涯.自古以来 ， 槐花就受到了无数文人墨客的追捧 ， 不仅是因为它浓郁清香的味道 ， 还因为它较高的食用价值 ， 让众人纷纷拜倒在了它的魅力之下 。 今天花花就带着各位了解一下槐花的各种吃法 ， 简直是吃货福利啊！
1槐花的功效
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槐花的味道清香甘甜 ， 含有多种维生素和矿物质 。
1、槐花可以润肠通便 ， 有效治疗便秘 。
2、槐花可以润肺止咳 ， 如果是因为肺虚引起的咳嗽 ， 食用槐花蜜最好了 。
3、槐花具有解毒、消炎、止痛的作用 ， 可以将槐花捣碎敷在伤口或皮肤上 。
4、能够有效治疗银屑病 。
2槐花的食用方法
前期准备1、在挑选的时候 ， 一定要选择那种将开未开的花朵最好 。
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2、将采摘回来的槐花 ， 摘掉花梗和叶子 ， 清洗干净之后 ， 用盐水浸泡半个小时左右 ， 然后冲洗干净 ， 将其中的水分控掉 ， 就可以进行接下来的步骤了 。
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食用方法1蒸槐花1、把已经控干水分的槐花放在盆子里 ， 然后撒入适量干面粉搅拌均匀 ， 力争可以让每一朵槐花上都沾上面粉 ， 也可以用玉米面按照同样的方法来做 。
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2、将撒好面粉的槐花放在盘子里 ， 然后整体放入锅中 ， 盖上锅盖隔水大火蒸大约10分钟左右 。
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3、熄火之后再焖上片刻 ， 打开锅盖 ， 即可食用 ， 喜欢吃辣的花友们也可以在上面撒点辣椒油 。
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食用方法2香煎槐花饼1、在已经洗干净晾干的槐花中加入鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打 ， 之后加入少量水 ， 搅拌均匀 。 加入适量面粉搅拌成糊状 。
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2、在锅里刷一层薄油 ， 把面糊摊到锅里 ， 用小火慢煎 。
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3、等到一面煎成黄色之后 ， 再翻面继续煎另外一面 ， 直到两面全都煎成金黄色 ， 就可以出锅了 。
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食用方法3槐花猪肉饺子 1、把五花肉切成碎末 ， 加入料酒、酱油、甜面酱、葱和姜末 。
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2、把洗干净的槐花过热水焯一下 ， 再过一次凉水 ， 将水分全都攥出来 。
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3、将槐花放到肉馅中 ， 加入油、盐和胡椒粉搅拌均匀 。
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