苹果树在每年4-5月份开花 ， 且中心花先开 。 苹果树有花瓣3-7朵 ， 花芽也有3~7朵 ， 伞房花序 ， 集中生长在小枝的顶端 ， 花瓣呈倒卵形 ， 花色为白色 ， 含苞未放时带粉红色 。 而苹果树的果实则是2-3年才结 。 一般早熟品种为65-87天 ， 中熟品种为90-133天 ， 晚熟品种则为137-168天 。
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苹果树的繁殖方式
苹果树的繁殖技术一般先用种子育树苗 ， 将选好的“接穗”嫁接在树苗上 ， 成活后 ， 再长大一点 ， 就分别定植在果园里 。 嫁接的方法主要有二：套接法：将接穗枝条 ， 拧成只有皮的空管 ， 按要求剪开后 ， 再套接在被嫁接树苗的枝上 。
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贴接法：将嫁接的树苗去冠 ， 在其树本上 ， 用刀将表皮切成“T”型的开口 ， 然后 ， 将空管的接穗 ， 按“T”型开口的形状、大小将接穗整好 ， 插入被接树的开口内 ， 包扎好就行了 。
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苹果树的分布范围
苹果树分布在中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培 。 适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处 ， 海拔50-2500米 。 原产欧洲及亚洲中部 ， 栽培历史已久 ， 全世界温带地区均有种植 。
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