【【花卉大全】青团子用什么草做的 青团子的原料是什么草】
青团是浙江宁波一带的特色小吃 , 它距今大约已有千年的历史 , 当地的人们都会在清明节的时候食用它 。 青团一般是以艾草为主要原料制作的 , 它的内部会包裹豆沙或者是莲蓉馅料 。
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不过如果我们想要在家中制作青团的话 , 也不用严格的以艾草为原料制作它 。 我们可以用选择用其他绿色的蔬菜汁 , 和糯米混合在一起 , 制成青团的表皮 , 比如菠菜汁就可以 。
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制作青团需要先把大米粉、糯米粉、糖、水混合在一起揉成面团 , 然后再把它放入锅中蒸四十分钟左右 。 接着把烧熟的菠菜汁倒入蒸好的糯米团中揉匀 , 再裹馅料就可以了 。
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