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食盐顾名思义就是食用盐,现在是市面上各种食盐的种类有很多,不管是哪种食盐,我们选择适合自己实际情况的就可以了,每种食材都有自身的特色,所以对于放盐的时间标准也是不一样的,那么做饭时什么时候放食盐呢?三顶养生网sandingtv.com告诉您 。
做饭时什么时候放食盐?
1、入锅时放盐:做乳制品或是炖肉的时候,大家要将盐和食材一同下锅,这样能更好入味,还可以让食材更软烂 。
2、烹饪过程中放盐:炒比较难入味的蔬菜,比如土豆、胡萝卜这些质地比较硬的蔬菜,在烹饪过程中放盐比较好 。
【做饭时什么时候放食盐?不同食材有讲究】 3、出锅前放盐:炒一些容易出水的蔬菜时,大家就需要在出锅前放盐,这样就防止蔬菜出现脱水的现象 。
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