【【成熟】春天成熟的庄稼有什么】
春天成熟的庄稼有白菜、大蒜、香菜、菠菜、西兰花、豌豆、韭菜、莴笋、油菜等 。 白菜是5月开花 ， 6月结果的草本作物 ， 成熟后整体呈一个淡绿色至黄色的长圆形 ， 人们通常用其炒制菜肴和加工成饲料；大蒜的可食用部分是其蒜瓣 ， 每一个蒜头有4~15个蒜瓣 ， 其具有带有刺激性且辛辣的蒜臭味 ， 通常用作调味料烹饪美食 。
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香菜
香菜也叫香荽 ， 为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一、二年生草本植物 ， 是人们熟悉的提味蔬菜 ， 状似芹 ， 叶小且嫩 ， 茎纤细 ， 味郁香 ， 是汤、饮中的佐料 ， 多用于做凉拌菜佐料 ， 或烫料、面类菜中提味用 。
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菠菜
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ， 属藜科菠菜一年生草本植物 。
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菠菜高可达1米 ， 其根呈圆锥状 ， 带红色 ， 较少为白色；叶戟形至卵形 ， 鲜绿色 ， 全缘或有少数牙齿状裂片 。 菠菜的种类很多 ， 按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。
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