培根芝士面包卷,午后小点心
食材明细
面团
高筋面粉250g
冰牛奶170g
盐3g
酵母3g
黄油30g
白砂糖20g
辅料
培根8片
芝士球1颗100g
【培根芝士面包卷,午后小点心】鸡蛋液适量
咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度培根芝士面包卷的做法步骤
1黄油外的所有面团材料混合 , 低速搅拌到无干粉状态 。
2高速搅拌5分钟 , 出现厚膜 。
3出现厚膜厚加黄油 , 低速搅拌到黄油吸收 。
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