樱桃和车厘子的主要区别是果实不同, 成熟期不同, 价格也不同 。 樱桃深红, 略大而硬, 果肉细腻多汁, 果肉鲜亮, 皮薄, 味甜;车厘子价格昂贵, 六月至八月成熟, 五月成熟 。
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果实不同樱桃和车厘子的区别主要是由于食用水果部分的不同 。 樱桃果实的颜色一般为红色, 整体色调明亮, 倾向于鲜红, 外皮薄, 口感甜而酸;车厘子的颜色一般为深红, 头稍大, 果肉细腻而甜 。
成熟期不同樱桃和车厘子的成熟期也有一定的差异 。 由于樱桃耐冷性弱, 对环境变化适应性差, 每年5月才成熟, 持续时间较短, 而车厘子则为美国本地樱桃, 6月至8月成熟, 属季节性水果 。
价格不同樱桃和车厘子的最大区别在于二者的价格 。 樱桃本身并不是一种便宜的普通水果, 因为它已经比苹果和香蕉等水果更贵了, 因为它成熟时间短, 不易储存, 但车厘子是进口食品, 运输成本巨大, 是樱桃价格的几倍 。
科属不同樱桃和车厘子在品种划分上是同一属的不同分支 。 由于在国内地理环境中长大, 樱桃具有外皮薄、体积小等特点, 口味也发生了变化 。 在欧洲, 车厘子的原名是甜樱桃, 是当地环境中的樱桃亚种之一 。
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