红薯相信很多朋友都爱吃,它有“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”的美称,是真正的绿色蔬菜产品 。 红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶,下面我们来看红薯苗种植方法和管理 。
文章插图
1 ， 品种选择
菜用红薯一般选择分枝力强、生长迅速 ， 叶片及叶柄质嫩无毛、口感好 ， 茎细 ， 叶片肥大的品种 ， 如湘菜薯1号 。
2 ， 种植场地
除了家庭的阳台外 ， 露台、楼房的平顶 ， 以及缓坡面(20°以内)的屋顶 ， 只要是阳光充足的地方均可用来种植红薯叶 。
3 ， 材料准备
(1)种植容器可自制方形或长方形木质种植箱 ， 也可利用白色泡沫箱 ， 长50-80 cm ， 宽50～60cm ， 高35～45 cm 。 木箱底部的木板留缝隙 ， 泡沫箱底部四角留小孔洞 ， 以利排出多余的雨水 。 此外还可利用塑料花盆做盆栽 。
(2)栽培用土及肥料最好选用疏松、肥沃的优质园土 ， 也可用泥土、锯木屑、谷壳等作基质加入饼肥或腐熟有机肥制作栽培用土 。 肥料应以氮素肥料为主 ， 磷、钾为辅 ， 作全有机栽培 。 有机肥可利用家养的鸡、鸭、鸽子等禽类粪肥或喝豆浆后剩余的豆渣腐熟后作为优质氮素肥料 。
4 ， 种植方法
生产红薯叶不需产薯块 ， 因此种植方法极简单 。 剪取红薯茎段或红薯芽苗8～12 cm栽入土中 ， 深度约5 cm ， 株行距8～10 cm 。 第1次浇足水分 ， 以后保持床土湿润 ， 约3～4 d就可以生根长叶 。 夏秋经15 d、冬春经30 d左右即可采摘嫩茎叶食用 。 如果采用盆栽 ， 可搭架作下垂式方式栽培 。 一般利用竹棍、树棍或其他材料 ， 用绳子固定成架 。 让红薯的藤蔓沿架下垂 ， 这样可扩大生长空间 ， 有利光合作用 ， 提高产量 。
栽苗时最好选择阴天土壤不干不湿时进行 ， 晴天气温高时宜于午后栽插 。 不宜在大雨后栽插薯苗 ， 因土壤过湿妨碍了根系发展 ， 生长缓慢 。 应待雨过天睛 ， 土壤水分适宜时再栽 。 栽苗后压实土壤 ， 让根与土紧密接触 ， 提早成活 。
5 ， 种植管理
(1)植株调整：红薯的茎叶(藤蔓)生长速度快、容易老化 ， 當红薯叶长出5-6片叶的嫩枝后 ， 应该尽量采收食用 ， 因为枝梢採摘可以让枝条持续分枝旺盛 。 因此应及时采食 。 同时远离地面的茎节其萌芽生长力逐渐减弱 ， 因此主茎上的分支不宜留太多、太长 。 每隔一段时间将嫩茎叶采摘后 ， 主茎上宜留3～5根分枝 ， 每根分枝留5 cm长 ， 以上部分全部剪去 。 3―4个月后 ， 若植株出现早衰现象 ， 采用重剪回缩的方法 ， 并松土、施肥 ， 两周后即可恢复正常生长 。 花盆栽植的可搭架栽培 ， 稍加绑缚即可 。
(2)施肥、土壤消毒：在阳台、楼顶种植红薯叶不为产薯块只为获取优质的嫩芽苗 ， 因此必须有充足的有机肥持续供应养分 。 一般在连续采摘2～3次以后一定要加施追肥 ， 可浇施或埋施于根系周围 ， 隔1周左右 ， 又可以迎来新的生长高峰 。 一般在种植红薯叶3-4个月后 ， 须进行重新栽种 ， 将种植土彻底挖翻 ， 再重新施入充足的有机肥 。 只要是阳光、水分、肥料充足就可以持续不断地生产出优质的红薯嫩茎叶供应城市家庭所需 。
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