一、秋白菜的种植时间
种植时间提前上市的白菜应在8月上旬播种;冬贮白菜在立秋前后3--5天播种为宜 。 生长期长的晚熟品种可以适当早播 , 生长期短的中熟品种可适当晚播几天 。 根据近几年生产情况看 , 前期高温对幼苗生长不利 , 收获期提前对贮存不利 。 如选种的不是生长期长的品种 , 最好是在立秋后晚几天种植 , 结合高垄栽培 , 可以明显减轻病害 。
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图:秋白菜种植
二、秋白菜的种植方法
1.选择优良品种:大白菜品种很多 , 可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型 , 但由于生长季节的原因 , 在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种 。
2.播种时间:一般情况下 , 在立秋前后3—5天播种为宜 , 高温年份可推迟到8月中旬 。 抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播 , 生长期限短的中熟品种可适当晚播几天 。
3.播种前的准备工作:大白菜不能连作 , 也不能与其它十字花科蔬菜轮作 , 这是预防病虫害的重要措施之一 。 5—10厘米深的沟 , 先顺沟浇水 , 水渗透后 , 将种子均匀撒在沟内 , 并撒盖0.8—1厘米厚的细土 , 每亩用种量0.5千克左右 , 直播大白菜待幼芽出土后 , 采取勤浇小水 , 保持地面湿润而降低地表温度的措施 。 在无雨的情况下 , 一般于播种当日或次日浇水1遍 , 务求将垄面湿透 , 播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土 。
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图:秋白菜种植
4.苗期管理:指从幼芽出土到团棵期的管理 。 这时应及时间苗 , 并在2—3片或4—5片真叶时 , 各间苗一次 , 并除去杂草、病苗和弱苗 。 6片真叶(团棵)时定苗 , 并及时中耕 , 以免伤根伤叶 。 中耕宜浅不宜深 。 直播的一般于5—6片真叶时定植 。
5.移栽定植:苗龄一般在15—20天 , 幼苗有5—6片真叶时 , 为移栽的最佳适期 。 移栽最好在下午进行 。 根据品种的特性确定适宜的密度 。 栽后立即浇水 。 以后每天早晚各浇一次水 , 连续3—4天 , 以利缓苗保活 。
6.追肥:大白菜产量高 , 需肥量大 , 在施足底肥的基础上 , 不要及时追肥 。 追肥要根据不同的生长时期和苗情决定 。 幼苗期一般不追肥 。 若底肥不足 , 第一次可在3—4片真叶期 , 每亩施硫酸铵10公斤 , 撒施于幼苗两侧 , 并立即浇水 , 称“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽后 , 每亩施硫酸铵15—20公斤 , 于垄两侧开沟施入 , 称“发棵肥”;第三次在莲座期 , 每亩施硫酸铵25—30公斤 , 过磷酸钙10—15公斤 , 将肥料施入沟内或穴内 , 再稍加培土扶垄 , 然后浇水 , 称“大追肥”;第四次在结球中期 , 每亩施硫酸铵15—20公斤 , 可随水冲施 , 称“灌心肥” 。
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图:秋白菜种植
7.浇水:大白菜从团棵到莲座期 , 气温日渐下降 , 天气温和 , 此间可适当浇水 , 莲座末期可适当控水数天 , 到第三次追肥后再浇水 。 大白菜在进入结球期后 , 需水分最多 , 因此 , 刚结束蹲苗就要浇一次透水 。 然后隔2—3天再接着浇第二次水 。 这一次很重要 , 这时如土壤干裂 , 会使侧根断裂 , 细根枯死 , 影响结球 。 以后 , 一般5—6天浇一次水 , 使土壤保持湿润 。
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