选择土壤肥力中等 ， 排灌方便 ， 近几年来种过十字花科蔬菜 ， 远离青菜 ， 萝卜等病毒病毒源植物的地块作为育苗地 ， 以减少蚜虫传毒机会 。 经翻种细整后 ， 施入基肥 ， 一般每亩施腐熟人类尿10－15担 ， 配施三元复合肥30－40公斤 。 整平苗床后播种 ， 畦宽一般1.1－1.2米 ， 以便管理 。 土壤干燥的苗床播前要浇足底水 。
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榨菜出苗适温是20℃左右 ， 播种过早 ， 幼苗生长快易遭蚜虫危害 ， 后期肉质茎易空心 ， 播种过迟 ， 秧苗素质差 ， 不易获高产 。 一般在10月中旬播种 ， 适当迟播可避开秋季高温干旱和蚜虫传毒高峰期 ， 秧龄30－35天 ， 75克种子播67┫苗床 ， 可种植2－3亩大田 。 为防榨菜病毒病 ， 可采用防虫覆盖育苗 ， 榨菜品种选用浙桐一号 ， 较抗病毒病 。
播后3－4天苗庆土壤保持湿润状态 ， 干旱时早晚各浇一次水 ， 以提高出苗率 。 当幼苗出现第一片真叶时 ， 进行第一次间苗 ， 拨除叶片大 ， 植株高的杂苗；第二片真叶时 ， 进行第二欠间苗 ， 除去弱苗、病苗、杂苗 。 定苗株距为5厘米左右 。 苗肥要“少吃多餐” ， 先淡后浓 ， 一般施稀薄人类尿2－3次 。 移栽前施好起身肥 ， 亩施三元复合肥10－15公斤 。 为防病毒病 ， 齐亩后 ， 用一遍净1500倍液连续防治蚜虫2－3次 ， 做到秧苗上无蚜虫 。 并在移栽榨菜苗时做到带药上大田 。
【【花卉大全】培育榨菜壮秧的技术要点有哪些？】
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