朗格多克-鲁西永大区圣西纽和其他产区的葡萄酒简介
圣西纽(STCHINIAN)酒区生产高级红酒的潜力早在1300年便已受到肯定 ， 但却迟至1982年才获颁为法定产区 。 本酒区属于埃罗省 ， 位于那波昂(Narbonne)市北方及贝齐耶(Beziers)市西北方 ， 区内共有20个酒镇 。 本区海拔高 ， 白垩岩土质贫瘠且多石砾 ， 因此酒质较清淡而优雅 ， 不过通常不及邻区佛杰尔酒迷人 。 有此酒如卡内-瓦雷特酒庄(DomaineCanet-Valette)卡日-维埃尔酒庄(ChteauCazal-Viel)、古詹酒庄(ChateauCoujan)及在罗奎伯朗(Roquebrun)的合作社等 ， 所产的酒除了保持圣西纽酒天然的细致特质外 ， 更增加了浓郁的樱桃香气 。 圣西纽红酒和玫瑰红酒都是以希哈、卡利浓、格那希、仙梭及慕维得尔葡萄酿成 。
【朗格多克-鲁西永大区圣西纽和其他产区的葡萄酒简介】朗格多克-鲁西永酒区内还有两个值得推荐的法定产区：贝耳加德-克雷耶特(ClairettedeBellegarde)及朗格多克-克雷耶特(ClairettedeLanguedoc) 。 正如其名所示 ， 这两种酒都以克雷耶特葡萄酿造 ， 最大的特点在于它们仍保有过去的风味 ， 指的是过去的人爱喝的白酒：初酿成时平淡无味且易于氧化 。 正因为有这类法定产区的存在 ， 克雷耶特葡萄才得以硕果仅存 。
不过酿造传统且不甜的贝耳加德-克雷耶特酒并非只能选用克雷耶特葡萄不可 。 朗格多克-克雷耶特酒金棕色(ranclo)甜白酒分为加烈及不加烈两种 ， 一如西班牙的巴娄米诺(Palomino)葡萄只适合酿成雪利酒,克雷耶特葡萄也只有在酿制朗格多克-克雷耶特酒时才能显出其价值 。
平淡的克雷耶特白酒获颁为法定产区级酒 ， 但是产自马勒佩尔丘(CotesdelaMalepere)及米露丘(C?tesdeMillau)的红酒,酒质清淡宜人,却只列为优良地区餐酒,前者的口感介于罗讷河丘酒及波尔多基本酒之间 ， 后者的口感则近似薄酒莱酒及罗讷河丘酒的综合体 。 感谢关注前沿葡萄酒 ， 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
—————END—————
推荐阅读
- 朗格多克-鲁西永大区密内瓦和麝香酒法定产区的简介
- 朗格多克-鲁西永大区佛杰尔和菲杜产区的葡萄酒简介
- 66岁患者重获“心”生！金乡县人民医院完成鲁西南县级医院首例CRT-D植入术
- 【播种】鲁西北小麦最佳播种时间
- 【播种】鲁西南地区小麦播种最佳时间
- fgo2.65主线活动：隐匿者卡多克开启正式活跃
- 法国波尔多的梅多克和慕里斯产区的葡萄酒简介
- 历史地理知识|安德鲁西亚在哪里，安达卢西亚地区有名的诗人
- 历史地理知识|鲁西监狱在哪里，鲁西监狱属于什么级别的监狱
- 鲁西南黄河岸滩区的柳树