关于“发物”那些事儿

本文转自:健康报
关于“发物”那些事儿
生活中,大家可能都听过“发物”的说法,但“发物”到底是什么呢?生病时真的不宜吃“发物”吗?
“发物”是指食用后易引发旧疾或加重已发疾病的食物 。 古人云,此类食物“可动宿疾” 。 按致病性能,“发物”可分为发风之物、发热之物、发湿热之物、发冷积之物、发动血之物、发滞气之物 。 对于“发物”能不能吃的问题,应先辨明所病之证型,再考虑需要“忌口”的发物 。
发热之物如姜、韭菜、羊肉、狗肉、香菇、辣椒、胡椒等发热之物多具辛热燥烈之性,凡素体热盛、阴虚火旺者不宜食用 。 发风之物如海鲜、鸡肉、鹅肉、鸡蛋、蘑菇、木耳等
发风之物多具升发、散气、火热之性 。 凡外感未清、疮疡痧痘、咽疼目赤者忌之 。 发湿热之物如饴糖、大枣、糯米、醪糟、米酒等
发湿热之物多具有黏滞、肥甘涩腻之性,能阻脾、助湿、恋邪 。 此类食物“多食助湿生痰”,凡湿热蕴结,有黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾患者忌之 。 发冷积之物如西瓜、梨、柿子、四季豆、苋菜、莴笋等
【关于“发物”那些事儿】发冷积之物多具寒凉润利之性,能伤阳生寒,影响脏腑运化 。 此类食物“多食寒中”,凡素体阳虚、阴寒内盛、泄泻、冷痛、阳虚水肿患者不宜食用 。 发动血之物如辣椒、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等
发动血之物多具活血散血、作用峻烈之性,能动血伤络,迫血外溢 。 有各种出血性疾病,如崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症的人,不宜食用此类食物 。 发滞气之物如芡实、莲米、芋头、薯类、各类豆制品等
发滞气之物多具滞涩阻气、固硬难化之性,能壅塞气机,妨碍脏腑运化功能 。 凡有食积、诸痛、癥瘕包块等实证患者忌之 。
关于“发物”那些事儿
关于“发物”那些事儿

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