养生的青笋木耳炒虾球
食材明细
主料
木耳适量
青虾250g
青笋400g
辅料
胡椒粉少许
糖少许
盐适量
料酒适量
清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度青笋木耳炒虾球的做法步骤
1先将虾去头尾去壳及虾线泥肠 。 虾头别扔 。 用油把虾头炸出虾油 。 具体方法我在＂泰味咖喱虾＂的菜谱里有介绍 。 这里就不重复了 。
【养生的青笋木耳炒虾球】2水烧開，加1勺盐和适量料酒 。 倒入虾肉焯水至虾肉变粉色并圈成虾球捞出备用 。
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