【【浇水】哪些蔬菜耐旱性较强 不用经常浇水的蔬菜种类】耐旱性较强的蔬菜有洋姜、辣椒、大蒜和秋葵 。 洋姜有很强的耐旱能力， 能够耐受长时间的干旱状态， 辣椒根据其品种的不同而拥有不同的耐旱能力， 秋葵能锁住其内部的水分避免流逝， 大蒜的耐寒耐旱能力都非常强 。
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秋葵秋葵是一种耐干旱的农业作物， 其自身的特点是耐高温、抗旱性好， 皮紧光滑， 长时间不需外部供水就能保持内部湿润程度， 避免自身过度失水， 达到耐旱效果 。
大蒜大蒜是一种很常见的耐寒调味蔬菜， 大蒜通常是在来年春天种植的， 所以大蒜有能力在寒冷干燥的冬季继续生长， 土壤水分不能摄入过多， 耐旱性很强， 成熟后几乎不需要浇水 。
洋姜洋姜是一种在整个生长发育过程中不需要浇水的作物， 这种作物在夏季栽培， 秋季采收， 一般蔬菜生长发育过程中需要大量水分， 但基本上不需要生姜 。
辣椒辣椒作为一种非常广泛的生活调味蔬菜， 品种繁多， 根据辣椒品种的不同， 对水的需求也会呈现相反的趋势， 辣椒越干越能承受气候干燥， 同时辣椒也会变得越辣 。
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