怎样栽培水仙花在我国水仙的栽培分布多在东南沿海温暖湿润地区 , 有福建漳州和上海崇明两地区种植水仙 , 内地也有一些地区栽培 。 漳州水仙磷茎肥大形体美 , 易出脚芽 , 而且脚芽均匀对称 , 花芽多属多花型水仙 , 有单瓣花(金盏银台)和重瓣花(玉玲珑)两个品种 。 上海崇明水仙 , 鳞茎球较小 , 鳞片紧密而薄 , 不易出脚芽 , 脚芽而且不太匀称 , 花芽少属单花型水仙 。
在北京地区栽培水仙多为水养水仙 , 很少用土栽植 。 栽植之前如何挑选水仙 , 看水仙鳞茎球外形是挑选工作的第一步 。 要选择外形丰满坚实 , 外棕色鳞茎皮完整 , 芽、根尚未生长出者最佳(有的根虽已长出 , 不能超过1厘米 , 但健壮而短 , 因根断了不能再生 。 主芽苞长度不超过3厘米者也可) 。 水仙主鳞茎球内的花芽苞基本是横向平列呈直线生长着 , 因此 , 鳞茎周径大小相同的鳞茎球 , 扁圆形的鳞茎球比正圆形的花芽苞要多 。 主鳞茎球基部周围要有几个匀称子球为好 , 但子球也不是越多越好 , 子球太多争夺主鳞茎球的营养 , 使主鳞茎球生长不良 。 再看主鳞径球底部鳞茎盘凹陷部位 , 鳞径球底部凹陷处是否有泥块 , 底部鳞茎盘凹陷较深、鳞茎盘较大、有泥块 , 这说明鳞茎球发育成熟 。 若底部鳞茎盘凹陷浅而小 , 说明栽培年数不够 , 尚不成熟 , 花芽苞少或无花芽苞 。
看球色:所说的色泽 , 是看主鳞茎球外面的外鳞茎皮的色泽 , 外鳞茎皮以深褐色 , 完整光亮者为好 。 外鳞茎皮呈浅黄褐色 , 鳞茎皮薄如蒜皮 , 说明鳞茎球发育不良或栽种年数不够 , 尚未成熟 , 花芽苞少 , 有的甚至无花芽苞 。 有的鳞茎球在储存、运输、搬动过程中保护不好 , 主鳞径球外面的鳞茎皮缺损严重 , 使裸露出的白色鳞茎片 , 使鳞茎片萎缩变色 , 导致鳞茎球质量下降 , 花芽生长欠佳 。
掂重量:把水仙鳞径球放在手掌中上下掂量晃动几下 , 估量一下其重量 。 两个相近大小的鳞径球 , 分量重的比分量轻的好 。 鳞径球底部凹陷处有泥块的 , 在掂重量之前应把泥块去掉才准确 。 另外 , 把鳞径球置手中 , 适当轻轻挤压一下 , 如感到鳞径球坚实并有一定弹性者为好 。 如鳞径球分量较轻 , 松软无弹性的鳞径球 , 这说明脱水严重 , 水养后长势欠佳 , 花少、花期短、香味淡 , 甚至出现哑花(哑花就是水仙在水养过程中 , 花芽发育不良 , 花苞枯萎干瘪 , 花开不了) 。
看规格桩数:桩数是指鳞茎球内花芽的多少 , 所谓“桩数”就是指在一个特制的竹篓内(竹篓高31厘米 , 篓口内径28厘米 , 蒌底内径27.5厘米)能装多少水仙鳞茎球 。 鳞茎球的球茎小 , 一只篓内装的就多 。 30个鳞茎球能把一只篓装满的 , 这样的鳞茎球 , 称为“30桩”;20个鳞茎球能把一个篓装满的 , 这样的鳞茎球 , 称为“20桩”;10个鳞茎球能把一个篓装满的 , 这样的鳞茎球 , 称为“10桩” 。 10桩鳞茎球因其数量少 , 价格比较贵一些 。 现为便于运输等原因 , 近些年来竹篓逐渐被长方形纸箱所代替 , 但纸箱的容积规格和竹篓基本相同 , 纸箱上都印有所装水仙鳞茎球的桩数 。
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