【【大蒜】吃大蒜有什么好处和坏处】
大蒜是人们一年四季都离不开的一种菜品， 这种菜品具有消炎杀菌等多种功效， 不过凡事都有双面性， 人们食用大蒜不但有好处同时也有一些坏处存在， 平时食用时也需要注意一下 。 想了解吃大蒜的好处和坏处， 就看看小编是怎么说的吧 。
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吃大蒜的好处和坏处吃大蒜的好处有哪些
1、吃大蒜有杀菌消炎的好处， 它对于人体中的多种病毒都有很好的杀死作用， 像痢疾杆菌、伤寒菌以及葡萄球菌等， 都可以在大蒜的作用下消失 。
2、经常吃大蒜有防治癌症的作用 。 大蒜中的有效物质， 可以阻止人体中癌细胞的生成与再生， 另外大蒜中的硒含量也很高， 它可以阻止癌细胞氧气的吸收， 因此食用大蒜防癌就成了最大的好处之一 。
3、预防心脑血管病的发生， 也是人们经常吃大蒜的好处之一 。 因为大蒜可以清除人体血管中的多种有害物质， 让血管更有弹性， 同时也能减少血液中脂肪的出现， 对于脑血栓的心脏病都有预防和治疗的作用 。
吃大蒜的坏处有哪些
1、大蒜对肝脏有一定的损害性， 不适合于肝炎患者食用 。 因为大蒜中的挥发成分可以减少人体血液中血红蛋白的含量， 让人类出现贫血症状， 对肝炎的冶疗是十分不利的 。
2、非细菌性肠炎患者不适合食用大蒜， 虽然大蒜可以杀死肠道中的病菌， 但是对于不是因细菌感染而引起的腹泻却有加重的症状， 大家一定人慎重食用 。 另外大蒜对人类的眼睛也有一定的伤害性， 眼部存在疾病的人群也要少吃大蒜 。
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