羽衣甘蓝的栽培与管理
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羽衣甘蓝（BrassicaOleraceavaracephala）又名绿叶甘蓝 。 十字花科芸薹属 。 为一二年生草本植物 ， 原产地中海至小亚西亚一带 ， 栽培历史悠久 ， 早在公元前200年古希腊就广为栽培 ， 如今在英国、荷兰、德国、美国种植较多 ， 且品种各异 ， 有观赏用羽衣甘蓝 ， 亦有菜用羽衣甘蓝 。 我国引种栽培历史不长 ， 尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植 ， 也只是分布在北京、上海、广州等大中城市 。
形态特征：羽衣甘蓝植株高大 ， 株高为30～40厘米 ， 植株开展度为60厘米 ， 根系发达 ， 分布在30厘米深的耕作层内 。 叶片呈长椭圆形 ， 叶背梢被蜡粉 ， 叶缘羽状分裂并向上卷缩形成皱褶 。
习性：羽衣甘蓝喜欢冷凉温和气候 ， 耐寒 ， 生长适温为20℃～25℃ ， 种子发芽的适宜温度为18℃～25℃ ， 苗期较耐高温 ， 冬季耐寒、耐冻 。
栽培管理：羽衣甘蓝对土壤适应性强 ， 以耕层深厚、土质疏松肥沃、有机质丰富的壤土地为好 。 羽衣甘蓝不耐涝 ， 雨季应注意排水 。
繁殖：羽衣甘蓝的育苗可采用营养杯育苗及苗床育苗两种方式 ， 8～12月份均可育苗移栽 。 育苗时先将苗畦浇透 ， 播种后上覆0.5～1厘米厚的细土 ， 亩用种量为30克 。 出苗后保持苗床湿润 ， 幼苗长至5～6片真叶时即可定植到大田 。 夏季育苗可用遮阳网覆盖 ， 冬季育苗时注意保温 。 羽衣甘蓝生长期较长 ， 连续采收时间长 ， 对营养需求量大 ， 整地前施足基肥是其获得高产的关键 。 当幼苗长至5～6片真叶时可定植到大田 ， 株距为30厘米 ， 行距为40厘米 ， 亩植3500～4000株 。 营养杯育苗的在定植前可施一次“送嫁肥” ， 苗床育苗的在冬季定植后可施一次“定根肥” ， 以促进幼苗生长 。
定植后及时浇水 ， 保持土壤湿润 ， 下雨天及时排水防涝 。 缓苗后及时追肥 ， 采收前需追肥2～3次 ， 以后每隔7～10天追施一次复合肥 。
园林应用：观赏羽衣甘蓝由于品种不同 ， 叶色丰富多变 ， 叶形也不尽相同 ， 叶缘有紫红、绿、红、粉等颜色 ， 叶面有淡黄、绿等颜色 ， 整个植株形如牡丹 ， 所以观赏羽衣甘蓝也被形象地称为"叶牡丹" ， 多用于盆栽观赏 ， 目前欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售 。
【【栽培】羽衣甘蓝的栽培与管理】
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