碧螺春属于绿茶；碧螺春是中国传统名茶 ， 中国十大名茶之一 ， 此茶冲泡后杯中白云翻滚 ， 清香袭人 。 唐朝时就被列为贡品 ， 古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶 。
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碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青 。 炒成后的干茶条索紧结 ， 白毫显露 ， 色泽银绿 ， 翠碧诱人 ， 卷曲成螺 ， 产于春季 ， 故名碧螺春 。
碧螺春功效有兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率；利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 ， 用于治疗水肿、水滞瘤 。 利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。 强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环 ， 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
【【茶】碧螺春属于什么茶】
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