骨头骨折多久可以好呀，骨折了吃什么好的最快( 六 )
熬骨头汤时加少许醋 ， 骨钙更容易溶出 ， 增加人体对钙的吸收和利用 。
不良饮食与传统的烹调习惯往往影响人体对钙的吸收与利用 ， 所以我们要接受新知识 ， 使做出的饭菜不失去钙之类的微量元素与维生素 ， 让人体能充分吸收这些微量元素与维生素 ， 保持我们的身体健康 。
补钙食品——虾皮
虾皮确实是补钙的好食物 ， 好的 ， 现在告诉您虾皮究竟是什么 ， 其实 ， 虾皮是一种小河虾 ， 这种虾本身虾肉就很少 ， 在经过晾晒之后 ， 虾肉就少得几乎看不到了 ， 所以我们叫它虾皮 ， 其实里面是含有少量的虾肉的 。
最后要告诉您一个挑选虾皮的方法 ， 就是您用手抓一把虾皮握一下 ， 如果抓完之后虾皮很快的松散开了 ， 那么这样的虾皮就应该没什么问题 ， 如果抓完之后虾皮粘在一起了 ， 那么您就不要买了 。
补钙食品——芝麻
补钙是保健的重要课题 。 老年人腰腿疼痛等多种疾病都与缺钙有关 。 服用一些高钙营养品虽然重要 ， 但如果能通过日常饮食补钙更经济实用 。 今天向您介绍的就是一种能补钙的食品—芝麻 。
芝麻是补钙的来源 ， 可以适量服用 。 芝麻酱含钙量也很高 ， 您在吃面或者凉拌菜都可加点芝麻酱 ， 进行补钙 。
有资料说 ， 黑芝麻的补钙和养生效果比白芝麻好 。
虾仁也是高钙海产品 。 它与芝麻搭配着吃 ， 很适合需要补钙的人 。
由于钙吸收困难 ， 补钙效果一般比较慢 ， 要改善症状需要几个月甚至一、二年的时间 ， 所以在饮食中我们应当贯彻"多品种、常变换、多摄入、经常化"的思想 ， 坚持不懈 ， 才能获得补钙保健的理想效果 。
补钙食品——豆腐丸子
把豆腐和肉末混合在一起 ， 这样做除了美味之外更重要的还是健康 ， 为什么呢？因为这样可以提高蛋白质的利用率 。
我们大家都知道这句话：青菜豆腐保平安 ， 豆腐可以有效的预防骨质疏松 ， 被人们誉为：更年期的保护神 。 不过还要告诉您 ， 豆腐虽然好 ， 但也不要天天吃 ， 因为如果天天吃 ， 那么里面的有些物质积在我们的身体里 ， 对我们的胃有些害处 。
好的 ， 这道好吃健康的豆腐丸子就做好了 ， 最后要提醒您 ， 大家都知道的“小葱拌豆腐”其实不是一道健康的菜 ， 因为豆腐和小葱放在一起会形成不被人体吸收的草酸钙 ， 吃多了会形成胆结石 。
补钙食品——雪里蕻
小时候 ， 我听说了“雪里蕻”这个菜名 ， 觉得很是向往 ， 想象中是埋在雪里露出一点点的红色的菜 ， 后来见到了有些失望 ， 但觉得味道很不错 ， 现在我知道了 。 这雪里蕻竟然还是补钙的食物 。 一般来说 ， 我们见到的雪里蕻都是腌好的咸菜 ， 所以在做菜之前要用水泡它 。
最后我们要提醒您：中医认为 ， 雪里蕻是发物 ， 所以如果您现在正在患溃疡 ， 或者体热最好就不要吃了 。
补钙蔬菜——圆白菜、黄豆
一提起补钙 ， 人们总会想到牛奶 。 可是 ， 有研究发现：某些蔬菜在预防骨质疏松方面也有益处 。 常吃这些绿色蔬菜同样能够补钙壮骨 。
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