以前记得听人说过莴笋的叶子也可以吃， 它的营养比莴笋还要出色， 这次购买了莴笋叶以后， 我把叶子也取了下来， 把它炒了以后摆上了餐桌， 家人都说好吃， 为了让更多人爱上炒莴笋叶这道菜品， 我现在就把莴笋叶的做法步骤图解分享出来， 大家看过以后就都能明白怎么炒莴笋叶了 。
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怎么炒莴笋叶 莴笋叶的做法步骤图解炒莴笋叶的备料平时在家中炒莴笋叶时可以准备五百克新鲜的莴笋叶子， 然后再准备少量的辣椒酱与食用盐和鸡精， 再就是姜和蒜以及食用油也要适量准备一些 。
莴笋叶的做法步骤图解
1、把准备好的莴笋叶子择一下， 去掉老叶和黄叶， 再用清水把它清洗干净， 取出以后去掉水分切成长段备用 。
2、把蒜去掉外皮， 把生姜也清洗一下， 然后把它们全部切碎备用 。 把锅中放油加热以后把蒜和姜放入炒出香气 。
3、等闻到蒜和姜的香气以后再把辣椒酱放入炒制一下， 接着放入莴笋的叶子， 用大火快炒， 等它变软以后加入食用盐和鸡精， 快速炒匀， 然后直接出锅装盘就可以上桌食用了 。 大家如果不喜欢吃辣， 也可以在炒制莴笋叶子时， 把用的辣椒酱换成海天豆瓣酱， 这样炒出的莴笋叶子， 味道也十分不错 。
【【图解】怎么炒莴笋叶 莴笋叶的做法步骤图解】
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