文章插图
图:花菇
7.催蕾:将已转色的菌袋移入菇棚 , 白天盖膜增温 , 使棚内温度保持在18~22℃之间 , 空气湿度在85%~95%之间;晚上10时开始 , 打开菇棚40分钟 , 使棚内温度下降到10℃以下 , 以造成昼夜10℃以上的温差 。 这样连续处理3~4天 , 可使菌丝扭结形成原基 。 这时 , 再将棚内温度控制在15℃-3℃范围内 , 不久原基就转化为菇蕾 。 当菇蕾直径达0.5~1厘米 , 将菌袋微微顶起时 , 及时用刀片在膜上割1个字形孔 , 让菇蕾从割口自由长出 。 当菇蕾长到直径2厘米时 , 开始培育花菇 。
8.巧育花菇:在保证棚内昼夜温差达10℃以上、空气湿度在70%以下的同时 , 注意加强通风和避雨避雾 。 花菇生长期 , 遇到1~3级微风天气 , 昼夜揭膜通风;从菇蕾直径2厘米至采收结束 , 晴天白天和晚上揭膜 , 加大昼夜温差和通风量 , 促使花菇形成 。 此外 , 在冬季和早春 , 晴天白天揭膜 , 让阳光直接照射花菇 , 可增加花菇白度 , 提高花菇等级 。 低温天气 , 晚上要盖上薄膜 。
9.采收与加工:花菇菌褶尚未完全展开 , 边缘内卷形成铜锣边时为采收适期 , 采收后及时烘干 , 分级包装 , 置于干燥处贮藏 。
文章插图
图:花菇
10.养菌与补水:每采完一潮菇后 , 升高棚内温度到24~27℃ , 湿度为75%~85% , 养菌7~10天 。 养好菌后补水 , 使菌袋含水率达到50%~55% , 从第三次补水开始 , 每次补水时需添加菇类营养素 。
【小编结语】花菇的营养丰富 , 可延缓衰老、防癌抗癌等 , 是难得的优质保健食品 , 具有很高的种植价值 。 上文中为大家介绍了花菇的产地分布和种植技术 , 希望能够对大家有所帮助!
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