红烧肉焯水多久，五花肉焯水一般几分钟

红烧肉到底要不要焯水？红烧肉的具体做法是怎样的？冷水焯，冷水的目的是把肉中的血水煮出来，热水的话，肉会紧缩，把血水封在肉里，吃着会腥。等到水开，撇去浮沫。时间大概是水开之后2分钟。
红烧肉的肉煮多久秘制红烧肉
“每每看到红烧肉，总能想起疼爱我的姥姥，那时候只要去姥姥家，姥姥就会给我做我最爱吃的红烧肉，肥而不腻，瘦而不柴，肉香十足，吃一口都是满足。
后来姥姥不在了，也很少吃红烧肉了，怕睹物思人。结了婚，老公也爱吃红烧肉，出去吃，总是感觉太油腻，也不便宜，更找不到小时候的味道。
偶然一次给妈妈打电话，提起红烧肉，妈妈问我为啥不自己做。
是呀，为啥不自己做呢，于是尝试了几次，虽然有红烧肉的味道，但是吃起来总是有种腻腻的感觉，是什么原因呢？原来我漏掉了最重要的一步，你知道是什么吗？”
用料
主料